あぐり王国 レシピ

2013ǯ0803土
JAきょうわ レシピ③夏野菜のキーマカレー


お次は
『夏野菜のキーマカレー 4〜5人分』

<材料>
豚ひき肉…300g、玉ねぎ…小2個、
ニンジン小1本、ピーマン4個、なす2本
とうもろこし2本、カレールー6切
お湯1リットル、コンソメ2個
バター…10g、じゃがいも…Lサイズ3個、
ミニトマト10個
(なければケッチャップで代用)

<作り方>
1)野菜を1㎝角切り位に切る
2)トマトは少々温め、皮をむいてつぶす
3)鍋に油を入れてひき肉を炒め、
火が通ったら玉葱を入れて炒める
(玉葱をよく炒めること)
4)人参・ピーマン・なすの順に入れ、
火が通るまで炒める
5)とうもろこしを入れ、お湯・トマト、
コンソメを入れ中火にかけ、
アクが出てきたら取り除く
6)野菜がしんなりしてきたら、
カレールーを入れ5分位煮込む。





森崎
「うまそ〜たまんね〜」



ユウセイ「あつっうまっ

森崎「ユウセイ似合うよ」





いつみ
暑い中食べるカレーって
 意外と美味しい!

森崎「そうなの!」

佐々木「コーンの食感がいい!」

藤尾
「弾けた瞬間、甘さがふあ〜っとくる!」




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