JA中標津の生産者のお母さんから
地場産野菜とミルクを使ったレシピを
教えてもらいましたよ。

『簡単！トマトとクリームチーズのサラダ』

＜材料　２人分＞
トマト…大１個、クリームチーズ…30g
キュウリ…１／２本、絹豆腐…150g

Ａ
ゴマ油…大さじ４、塩…小さじ１
ポン酢…大さじ１

＜作り方＞
1)トマトは一口大に切り
　塩少々をふっておく。      
2)豆腐はキッチンペーパーで
　よく水気を切りサイコロ状に切る。      
3)キュウリは千切り、クリームチーズは
　サイコロ状に切る。      
4)少し深めのお皿に豆腐、キュウリ、
　汁をきったトマトをのせる
5)そこにＡの混ぜたドレッシングを
　かけて出来上がり。      
　※薄かったら塩を足してください。      
       
※野菜の水気をよく切らないと、
味が薄くなります。

このサラダ今回はサンドイッチにして
いただきました！

片岡なみ子さん
（ＪＡ中標津　食品加工交流部会）
「こちらジャガイモパンなんです！
　パンの生地にジャガイモを練り込んで
　焼いてきました！」

ズッキーニをパンに挟んだカナコ。

カナコ「美味しい！」

レンはクリームチーズにたっぷりの
ミルクジャムをトッピング！

さてお味は？

レン「んん〜〜ん♪」

もう笑顔で美味しさが伝わってきます！