【しいたけの南蛮漬け】
＜材料＞
しいたけ…２パック、
長ネギ（白根部）…１本、サラダ油…大2、
生しょうが…１かけ、タカの爪…１本

■南蛮漬ダレ
だし汁…１カップ、砂糖…大さじ２、
みりん…大さじ２、しょう油・酢…40cc、

2)長ネギは長さ５cmで半割に
　しいたけは軸を取り、サラダ油で炒める

※火が通るのが早いシイタケ。
　柔らかくなり過ぎない程度に炒めます。
　
3)生しょうがは千切り、タカの爪は種を取って
　輪切りにする

5)最後に鷹の爪やラー油を加えるて、
　なじませると完成！
　半日浸けると食べ頃です！

※冷めても味の染みたものも美味しく
　冷蔵庫で数日保存も可。
※生しょうがはトッピングしてもよい

ちょっと大人の味かな…とも思いますが
あぐりっこ
箸が止まりません。

カオイ「辛くてすっぱい感じがする！」

佐々木「お酢使ってね♪」

ヒロト
「辛いところもあるけど
　したけの味が合っていて美味しい！」

バクバク食べるあぐりっこに…
森崎
「これってバクバク食べるもの？！」

あぐりっこにも大人気のしいたけの南蛮漬け。

もうしいたけの大ファンになったようです。

果たしてノノアちゃんは今日
何個しいたけを食べたのかな？

カオイ「３個でしょ？」

ノノア「う〜ん？何個…」

カオイ「最初４つ食べたか？」

ノノア「最初に４つ食べた？」

森崎
「みんな見てるからね〜（笑）」