そしてさらにもう一品。
おやつとしても最適なヘルシー料理
「じゃが衣の五目揚げ」を作って頂きます。

【じゃが衣の五目揚げ ４人分】

＜材料＞
じゃがいも…200g、小麦粉…100g、卵…1個、
ひじき（水に戻したもの）…50g
ニンジン…1／2本、ごぼう…50g
コーン…50g、しいたけ…50g、しらす…30g、
ピザ用チーズ…適量
塩…少々、サラダ油…適量

＜作り方＞
1)ひじきは水に20〜30分くらい
　水につけてもどす

2)人参・ごぼう・しいたけはみじん切りにする

3)ボールに小麦粉・卵を入れ、
　じゃがいもをすりながら入れてよく混ぜる