【牛乳プリン　11個分】

≪材料≫
牛乳　700cc、生クリーム　200cc
コンデンスミルク　100cc、
粉ゼラチン　10g、水　60cc

≪作り方≫
1)粉ゼラチンに水60ccを入れ、
 スプーンでよく混ぜふやかす。

2)鍋に牛乳400ccを入れ弱火にかけ、
  沸騰直前で火をとめる。

3)①に温めた牛乳を少し入れて溶かし、
　軽く溶けた所で鍋に入れて
　完全に溶けるまでよく混ぜる。

4)鍋にコンデンスミルク、生クリーム、
  残りの牛乳300ccを加え混ぜ合わせる。

5)カップにプリン液を流し入れ、
  冷蔵庫で冷やし固める。

≪ワンポイント≫
※プリン液の分離を防ぐ為に、
　粉ゼラチンが溶けたらなるべく温度を
　上げずに調理しましょう。

カケルくん一口食べて…

カケル
「（目がパッチリ！）」

佐々木
「よく口の中で味わうといいよ…」

しっかり味わって…

カケル「ときめきます」