ＪＡきたひやま女性部の皆さん直伝の、
『スナップえんどう』を使った
お手軽料理を頂きます！

教えてくださるのは
大原ノリ子さんと江口幸江さん。

【スナップえんどうとジャガイモの
　コンソメ炒め】

＜材料＞
スナップえんどう…10〜15本（100g）
ジャガイモ…2〜3個（250g）
ウインナー…１袋
顆粒コンソメ…小さじ2
塩コショウ…少々、
オリーブ油またはサラダ油……大さじ1

2)フライパンに油を熱して、
ジャガイモとウインナーを炒める

3)スナップエンドウを加えてサッと炒めたら
コンソメを大さじ１／２の熱湯で混ぜ溶かせ
塩コショウで味を調えて完成です。　

もう1品「炭火焼のスナップえんどう」

焼きスナップえんどうには
『明太子マヨネーズ』を付けて。
さらには手作り味噌で作った
『スナップえんどうのみそ汁』。

みんなでいただきま〜す！

ポリポリシャキシャキ…みんな笑顔です！

佐々木
「みんな笑顔になっちゃう味なんですね」

あやの「味噌と合ってる！（ニッコリ）」

藤尾「なんて幸せな顔するの〜！」

森崎「どんな食べ方が好きだった？」

あやの
「生でマヨネーズをつけるのが一番好き！」

佐々木
「2人は今日何本食べたでしょう？」

みゆ「わかんない！」

あやの「10本以上はたぶん食べたと思う！」

森崎
「そりゃそうだ！炭火焼だけで4本食べてるもんな」

もうスナップえんどうに夢中になりました。
みなさんもぜひ食べてくださいね！