『牛乳ごはん　4人分』

＜材料＞
米…2合、シャケフレーク…１ビン
牛乳…200ml、だし…１カップ、
ニンジン…小１本、えのき…１／２株
えだまめ…適量、酒…大２、しょうゆ…大１
塩…小２／３、黒いりごま…おこのみで

＜作り方＞
1)お米を洗ってザルにあける

2)ニンジンは長さ3cmの千切り、
えのきは適当な大きさに切ってほぐしておく。

3)炊飯器にお米と牛乳と調味料を入れ、
だしを加え２合のメモリの水加減にし
混ぜてからシャケフレーク・ニンジン・えのきを乗せ
10分くらい置いてから炊く

4)炊き上がった10分くらい蒸す

5)お好みで枝豆・黒ごまを混ぜて器に盛る

カイ
「水で炊いたご飯より美味しい！」

加藤さん
「サケの臭いも消してくれます」