あぐり王国 レシピ

2014ǯ0823土
JAいしかり レシピ①アイスプラント天ぷら


アイスプラント生産者であり
「おやふる工房」代表の
宮北貞子さんに‘アイスプラントの天ぷら’
作っていただきました。



ご自宅で作る天ぷらと同じように
アイスプラントを揚げてみてください!



宮北さん
「生で食べられますので
 ちょっと色が変わるくらいでOKです」

佐々木「サッとですね」

宮北さん
しお味がついていますので
 そのまま食べて頂きたいです」

森崎
「その塩っていうのが天然の塩味!」





シンプルに揚げただけ!
いただきましょう!

シュウヤ
うまいっ!
 外はカリカリ、中はジューシーみたいな」





タカアキ
「天然の塩がめっちゃ美味しい!」

森崎
「生で食べたときの
 ソルティーだね!って部分がなくなっていて
 まろやかな塩味に変わっている!」




(C)HBC