ＪＡけねべつの女性部直伝！
ミルクをたっぷり使った
お手軽料理を頂きます！
教えて下さったのは
ＪＡけねべつ女性部部長
長谷川希美さんです！

まずは隠し味の白みそがきいた
ミルクベースのスープに、
野菜をたっぷり入れた「酪農鍋」です。

『酪農鍋　2人分』

＜材料　＞
ジャガイモ　1個、ニンジン小1本、
タマネギ1／2個、生シイタケ2〜3枚
ミックスベジタブル（お好みで）
ケーゼ100g
（ケーゼが無い場合は厚切りベーコン代用可）
牛乳300cc、コンソメ（固形）半分ぐらい
塩・ブラックペッパー少々
チーズ（とろけるタイプ）10g、
白みそ適量

◎ケーゼはこちらで注文できます◎
■ケーゼ400g　630円（税込）
《Ａコープけねべつ店》
中標津町計根別本通東3丁目　
℡0153-78-2110
詳しくはホームページやお電話でご確認ください。

＜作り方＞
1)ジャガイモは皮をむいて乱切り、
　ニンジンは5ミリの半月切りにする。
2)タマネギはくし切り、生シイタケは
　石づきを取り半分に切る
3)ケーゼは5ミリ幅に切る
4)切った野菜とミックスベジタブル、
ケーゼ、牛乳を鍋に入れて中火にかける
5)具が柔らかくなったらコンソメ、塩、
ブラックペッパーを入れて混ぜ、
最後にチーズをのせて完成♪

※最後に味を調整する際、
　白みそを入れるといいです。

森崎
「このキノコおいしい」

長谷川さん
「中標津の『想いの茸（たけ）』という
　シイタケです」