あぐり王国 レシピ

2014ǯ1213土
JAびほろ アスパラレシピ②肉巻きフライ


お次の料理ですが
まずはその大きさにあぐりっこビックリ!

森崎「これ何?」

鈴木さん「冬姫に豚肉を巻きました!」





《肉巻きフライ 2人分》

<材料>
アスパラガス…太めの物3〜4本
豚肉ロース薄切り…アスパラ1本に対し1枚
小麦粉・パン粉…適量
溶き卵…1ヶ分
塩・こしょう…適量





<作り方>
1)アスパラガスをさっと軽く下茹でをする。
 
2)茹でたアスパラ表面の水分を適度にとり、
 豚肉を巻き適量の塩・こしょうを振る

3)小麦粉、卵、パン粉の順につける。

4)170〜180度の油で揚げる。

5)皿に盛りつけ完成。
 お好みでソースなどを添える。

森崎「アスパラあまいっ!」

藤尾「この幸せをこの時期に味わえる!」





マオリ「パリうまっ!」



ミコト「サクジュワッ」


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