《お手軽ピラフ　4人前》

＜材料＞
米(ゆめぴりか)：2合、オリーブオイル：大さじ4
水　210ml、シシリアンルージュスードレ：150ml
コンソメ顆粒：少々、ミックスベジタブル：175ｇ
とろけるチーズ：40g、パセリ：少々

＜作り方＞
■下準備米は洗ってザルに入れ水を切っておく。

1)鍋にオリーブオイルと米を入れ、
　お米が熱くなるまで炒める。

宍戸さん
「オリーブオイルで炒めると
　お米に透明感が出ます」　　

宍戸さん「開けてみましょう」

あぐりっこ
「うわ〜」「めっちゃ良いにおいする！」

5)米が炊けたらミックスベジタブルと
　とろけるチーズを入れ10分くらい蒸し、
　蒸し上がったら混ぜて皿に盛り、
　みじん切りしたパセリをかけて出来上がり。

【ポイント】
　水の量を増やすだけでリゾットにもなるよ！