あぐり王国 レシピ

2015ǯ0124土
JAきたひびき スードレレシピ②ネギ塩だれのから揚げ


宍戸さん
「ネギ塩だれを使った唐揚げを
 作りたいと思います」

材料も調理もお手軽な
「ネギ塩だれ」の唐揚げに挑戦!





《ネギ塩だれのから揚げ 4人前》

<材料>
鶏肉:400g、ねぎ塩だれスードレ:大さじ3
から揚げの粉(小麦粉でもOK):50g
揚げ油:適量





<作り方>
1)鶏肉は一口切りにする



3)ねぎ塩だれに10分位漬けておく。



4)肉にから揚げの粉をまぶし3分位おく。



5)その肉を160℃〜170℃位に熱した油で
 カラッとなるまでゆっくり揚げる。 



【ポイント】
肉が中まで揚がっているか
竹串で刺して確認する。

 





さてお味はいかがでしょうか?

ルカ
「1本の調味料でいつもの唐揚げより
 美味しくなってる!」

藤尾
「お弁当のおかずに絶対入れてほしい!」




(C)HBC