

兵村味噌をつかった絶品お料理を
いただきましたよ!
《みそ汁》
<材料 4人分>
だし汁(煮干し・昆布) 3カップ
兵村味噌 大さじ2
特性豆腐(トヨコマチ) 120g
千本ネギ 40g
<作り方>
1)だし汁を取り味噌を加えてよく溶く。
2)豆腐を加え出来上がってからネギを入れて完成。


タクム「はあ〜落ちつく…」
森崎
「なんで味噌ってこんなに落ち着くんでしょう。
また身体に間違いなくいいものですよね」
西島さん
「味噌汁の一杯が一日を力づけて
仕事できるなって感じがします」