あぐり王国 レシピ

2015ǯ0418土
JA東旭川 味噌レシピ③ポークステーキ


《ポークステーキ》
<材料 4人分>
豚ロース(蝦夷の白豚)

にんにく味噌   
(兵村味噌・酒・にんにく・しょう油こうじ
 しょうが・ごま油・みりん)
付け合わせ野菜(越冬キャベツ、トマト)

※分量はお好みで調整してください





<作り方>
1)にんにく味噌を作る。
 鍋にごま油・しょうがを加え炒める。
 香りが出たらにんにくを加え、火を通す。
 味噌を加えよく混ぜ、みりん・酒・
 しょう油こうじを加え練り上げて完成。
2)肉に①をつけこみ、両面を焼く。



タクム
「すごく美味しくて…
 すぱっぱっぱっぱっぱっていけます!」

美味しくってポンポン行けるっ!

※ポークステーキにあう
 「ニンニク味噌」
 5月頃に販売される予定です。
 JA東旭川のホームページを
 チェックしてみてくださいね。
 http://www.ja-higashiasahikawa.net





《兵村味噌情報》
■兵村味噌 800g 575円
■兵村味噌 450g 380円

お買い求めは−
Aコープ東旭川店、ホクレンショップ北部店、
ホクレンショップ豊岡店まで!

お問い合わせは東旭川農業協同組合
Aコープ東旭川店 TEL0166-36-1144
生産部営農販売課 TEL0166-36-2115




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