《じゃがいものプリン》
＜材料　6人分＞
男しゃく…200g（2個）、砂糖…50g
卵…2個、牛乳…200cc（1カップ）
ラム酒…好みで大２
（又はバニラエッセンス　少々）

カラメルソース
砂糖100g、水…大2、お湯…50cc

粉ゼラチン…5g、水…大2
(あらかじめふやかしておく）

＜作り方＞  
1)カラメルソースを作る。
　小鍋に砂糖・水を入れて鍋をゆすり、
　混ざってから火にかける。砂糖が溶けて
　シロップ状から茶色に色づいてくるまで、
　鍋をゆすりながら火にかけます。
　好みの色になったら火を止めて木べらを
　伝わせるように熱湯を注ぎます。
　かき混ぜて全体にムラがなくなったら
　型に流し入れます。

2)男しゃくは皮をむいて電子レンジで加熱し
　柔らかくする。ミキサーにじゃがいも・砂糖
　卵・牛乳をいれて、なめらかになるまで
　混ぜます。ラム酒を加え混ぜます。
　ふやかしておいたゼラチンを電子レンジで
　500W20秒温めて加える。

3)①の型に流し入れる。
　（茶こしなどを使うと滑らかになります）

4)冷蔵庫で約1時間おいて固める。
　カラメルソースをかけて出来上がり。

森崎
「これメッチャうめええ〜！
　ジャガイモが粗い感じだけど食感がうめえ」

佐々木
「おいしい〜」

藤尾「スイートポテトみたい」