2016ǯ0220土
ピクルス料理①てまり寿司
【ピクルスのてまり寿司】
＜材料 4人分＞
白米 3合
ミックスピクルス 1瓶
塩 適量
乗せる具はお好みで
※錦糸玉子・かんぴょう・しいたけの醤油の甘煮
でんぶ・ボイルエビ、いなりの皮など…
※シメジピクルスをツナマヨと和えたものもオススメ
＜作り方＞
1)炊いたご飯にミックスピクルスの
みじん切りを混ぜる。
2)ミックスピクルスの残りの
ピクルス液（80cc程）と塩を入れ、
好みの味に調節しながらご飯を切るように
混ぜながら冷ます。これで酢飯の完成。
3)一口サイズに丸め上にお好みで具材を飾る。
酢飯をいなり寿司に入れるのもオススメ。
トア「おいしい！」
河野
「すごいまろやか！
やわらかい寿司飯ですね！
おいしいですね〜」
(C)HBC
