【ミックスピクルス入りポテトサラダ】
＜材料　4人分＞
ジャガイモ　3個、
ミックスピクルス　1瓶
塩コショウ・マヨネーズ　適量

＜作り方＞
1)ジャガイモを茹でて、つぶす。
2)そこに粗いみじん切りにした
  ミックスピクルスを入れる。
3)塩コショウを振る。
4)ミックスピクルスの残りのピクルス液を
  大さじ2〜3入れる。
5)マヨネーズで味を調える。
　お好みでタマネギやオリーブのみじん切りを
　入れてもおいしい。

久美さん
「家で作るのとは全然違って
　まろやかになってるし
　すごいおいしいです！」

森崎
「生のニンジンやキュウリを入れるのとは違って
　調理してあって味が染みていることが
　ポテトサラダのレベルを上げていますね」