2016ǯ0319土
JAいわみざわ リンゴレシピ
岩見沢市内にある
人気スイーツショップ「はぁーも」の
田村端絵さんにお店の看板商品リンゴを使った
お手軽スイーツを教えていただきます！
■haa-mo はぁーも
住所：岩見沢市志文本町2条6-1-2
電話：0126-25-1622
定休日：火・水曜
営業時間：10時〜17時
【リンゴのマフィン カップ10個分】
＜材料 4人分＞
リンゴ 3個、 砂糖 150g
バター 150g、 ハチミツ 45g
卵 3個、
小麦粉もしくはホットケーキミックス 300g
（※ホットケーキミックスを使用する場合は
ベーキングパウダーは使用しません。
また砂糖やハチミツを控え目に…）
ベーキングパウダー 15g
牛乳 150cc
＜作り方＞
1)リンゴの皮をむき8等分に切ったものを
さらに薄く切っていく。
鍋に入れ、砂糖をまぶして柔らかくなるまで
5〜7分煮たら、冷やしておく。
2)常温に置いておいたバターをボウルに入れて
クリーム状になるまで混ぜる。
3)②に砂糖、ハチミツを加え、
さらに混ぜながら卵を一つずつ加えていく。
思ったより力作業です。
マナトくんの表情も…
森崎「マナトの顔が苦悶の表情！」
4)ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、
サックリと混ぜ合わせたら①を入れて混ぜ、
マフィンカップの7分目まで入れる。
5)180℃のオーブンで15〜20分焼く。
完成しましたよ。
藤尾
「マナトは混ぜるのを頑張ったからな」
ではいただきま〜す！
マナト「んはーおいしいです」
藤尾
「うまい。ものすごくしっとりしてる」
佐々木
「一生懸命みんなで作ったらからこそ
温かみのある味ですね」
(C)HBC
