福山醸造のフードコーディネーター、
白井敦子さん考案の「道民の醤油」を使った
オリジナル料理をいただきます！

■福山醸造
　札幌市東区苗穂2丁目4-1
　HP:http://www.tomoechan.jp/

【フランスパンのバターにんにく醤油トースト】
＜材料　4人分＞
フランスパン　8枚（3cm幅にカット）
バター10g、
雨竜にんにくしょう油　小さじ1
パセリ少々

森崎
「何？にんにくしょう油ってのもあるの？」

白井さん
「雨竜町で契約栽培をした
　ニンニクを使ったしょう油です」

北川「絶対おいしいですよね！」

福山醸造では道民の醤油のほか、
雨竜町のニンニクや平取町のトマトなど、
北海道産の原料を取り入れた、
4種類の商品も販売しています。

森崎
「パンとしょう油ってどうおもう？」

マヤ「あんまり聞いたことない」

＜作り方＞
1)フライパンを熱しバターとスライスした
　フランスパンを入れ、
　弱火で両面に焼きめを付ける。

※パンは厚めにカットすると良い！