あぐり王国　レシピ
2016ǯ0507土
JA北はるか　アスパラレシピ①アスパラドック


JA北はるか女性部の皆さん直伝！
ホワイトアスパラを使ったお手軽レシピを
いただいちゃいます。
教えてくださったのは
森本真理さんと宮崎恵美子さんです。

【ホワイトアスパラドック】
＜材料　４人分＞
ホワイトアスパラ　4本、
コッペパン　4個、キャベツ　半玉、
ニンジン　2/1本、マーガリン適量

〜ドレッシング材料〜
酢　大さじ2と1/2、
みそ(白こし)大さじ2と1/2
砂糖　大さじ3と1/2、
ねりからし(チューブ)　適量
マヨネーズ　　　　　　適量





＜作り方＞
1)ホワイトアスパラはホイル焼き
（またはボイル）する
2)洗って良く水を切ったキャベツ、
　ニンジンを極細の千切りにして、
　合わせて混ぜておく
3)コッペパンの上に切れ目を入れて
　マーガリンを塗る
4)パンに千切り野菜を少量挟み込み、
　焼いたホワイトアスパラを1本まるごと挟む
5)ソースの材料を混ぜ合わせてお好みでかける



ではいただきま〜す！

ユウセイ「うまい！」

シュンセイ「すごい合ってる！」

森崎
「これはうまい！クリーミな−な甘さがある」


(C)HBC