【枝豆おこわ】

＜材料＞
もち米 　１合（１５０g）
 
とうきび　１/４本
えだまめ（茹でたもの）２０〜３０粒
鶏肉 　５０g
 
水 　８０cc
酒 　１０cc
みりん 　１０cc
しょうゆ　１０cc

※もち米を６時間以上水につけます

＜作り方＞
1)フライパンに鶏肉・枝豆・とうきびを入れ
  火をつけます。

青ちゃん
「これもコールドスタート。
　油を使わないでから煎りします」

2)鶏肉の色が変わったらもち米を入れ
  透き通るまで炒めます。

青ちゃん
「うるかしたもち米を入れます。
　一度加熱することで火の通りが早まります」

3)酒→みりん→水→しょうゆの順で入れ、
　沸騰させます。

4)フライパンの底から2cmほどの水を沸騰させる

5)アルミホイルを柔らかく空気をいれて輪を作る

6)フライパンに入れて網を敷く。
　これで土台をつくる。

7)さきほどの茶巾にしたおこわを器ごこ乗せる

青ちゃん「これでもう蒸し器なんですよ」

北川「すごい簡単！」

森崎「えええ〜」

憧れ「本当におこわになるのかな？」

青ちゃん「はい！大丈夫ですから！」

あまりに簡単でビックリレシピですね♪

…さておこわが上手に炊けましたよ〜

しずく「おいしい！！」

リョウスケ
「すごいコーンのあま味が出ていて
　枝豆の食感もあってすごいおいしい！」