2017ǯ0311土
JA本別町 豆レシピ③豆乳のおもち
山田さんが目の前で
豆乳スイーツを作ってくれましたよ。
【豆乳のおもち】
＜材料＞
豆乳…200g
片栗粉…おおさじ4
砂糖 …おおさじ3
きな粉…適量
＜作り方＞
1)冷えた豆乳に片栗粉、砂糖を入れよく混ぜる
2)ある程度混ざったら中火にかけ、
もっちりしてきたら火からおろす
3)ぬらしたスプーンで好みの大きさに成形し、
きな粉をまぶす。お好みで、糖蜜をかけても
美味しく召し上がれます。
森崎
「おいしい！もちよりも
モチモチしている！ふにふに！」
憧れ
「きな粉が香ばしくておいしいですね」
森崎
「豆の香りと味がするから
どんどん子ども達に食べてほしいですね」
(C)HBC
