2017ǯ0325土
こうじレシピ③塩こうじのジャーマンポテト
【塩こうじのジャーマンポテト】
＜材料＞
ジャガイモ 2個（くし切りにして炒めておく）
タマネギ 1/2個（細切り）
ベーコン 50g（5mm角に切る）
塩こうじ 大さじ１
黒コショウ 適量
オリーブオイル 適量
＜作り方＞
1)フライパンでオリーブオイルをあたため、
ベーコンとタマネギを炒める
2)タマネギに火が通ったら、炒めておいた
ジャガイモを加える
3)塩こうじ・黒コショウで味つけをして完成
ヒナタ
「ジャガイモが柔らかくておいしい♪」
(C)HBC
