あぐり王国 レシピ

2017ǯ0506土
JAとうや湖 ゴボウレシピ①のり塩スナック


ゴボウ生産者の若奥様に
春掘りゴボウを使ったお料理を
ご用意いただきました!!



【ゴボウののり塩スナック】

<材料>
ゴボウ          1本
鶏がらスープの素 小さじ1/2
片栗粉          大さじ2
塩          適量
コショウ  適量
青のり          適量
酢          適量

<作り方>
1)ゴボウを洗って1cmほどの幅に切る
2)ゴボウを酢水に漬けてアク抜きをする
3)鶏がらスープの素をかけて混ぜ、
  片栗粉をまぶす
4)170度の油で3〜4分揚げて、
 塩・コショウで味を調え、青のりをかけて完成





リョウ
「一番気になるのが
 ゴボウののり塩スナック!」

カエデ「私ものり塩スナック!」

リーダー
「それでは北海道のゴボウが冬を越えて
 春も食べられることに感謝をして
 いただきま〜す」





リーダー「どうぞ」

すると…

リョウ君すぐさま炊き込みご飯に!!

リーダー
「あっ!リョウ…」

森「ご飯だああ。わははは(大笑)」

リーダー「リョウ。話違うな(笑)」
 
いいですよ!
だってどれも美味しそうだよね!





カエデ
あっ!おいしい!
 のりの味がすごいします」



リーダー
「何に似ている?」

カエデ「う〜〜〜ん」





カエデ「ゴボウ!」

わははは。そりゃそうだ!





リョウ
「食感がいい!」



リョウ
「素揚げしたのと同じで
 甘いがあって美味しい!」



もう止まりません!!


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