＜材料　2人前＞
切り干し大根　20g
ニンジン　　　20g
ごぼう　　　　20g
枝豆　　　　　15g
コーン　　　　適量

●天ぷら粉　　　　　 大さじ4
●ベーキングパウダー   2.5cc
●水（冷水）　　　　 　 50cc

揚げ油　　　　適量
めんつゆ　　　適量

＜作り方＞
1)切り干し大根は水で戻さず
　食べやすい大きさに切る

2)ニンジン・ゴボウ（水にさらしてアク抜き）は
　千切りにし、枝豆もさやから出す

3)●を合わせ、①と②とコーンを入れ混ぜる

4)手またはヘラで平たく成型して
　160度〜170度の油で、かりっとなるまで揚げる

5)油を切り、お好みで塩やめんつゆや
　大根おろし等で味わう

リーダー
「大根おろしいらないくらいに
　ダイコンが強いです！
　水で戻さず、そのまま揚げてるので
　食感がいい！！」

石原さん「完食してくれてるし！」

石原さん
「うわ〜やったあああ〜良かった」

またもや大喜び♪