【コールスローパスタ】
＜材料　2人前＞
●コールスロー材料
キャベツ 　　　　1/2個
玉ねぎ  　　　 　　1個
ミックスチーズ 　　50g
バジル 　　　　　　少々
マヨネーズ 　　　適量(100g程度)
コンソメの素・砂糖・塩コショウ 　少々
一味　（辛めが好きな人）

●パスタ麺の材料
強力粉　100g
塩　　　小さじ1／3
オリーブオイル　大さじ1
卵　１個（Ｌサイズ）
水　適量

※キャベツパウダー　10g
これは売っていません！ごめんなさい。

＜パスタの作り方＞
1)パスタ麺の材料全てを混ぜて
　　ひたすらこねる
2)滑らかになったら長方形にして
　ラップをして30分以上冷蔵庫に寝かす
3)その後パスタマシンで伸ばすか、
　伸ばし棒で5〜7mm程度まで延ばす
4)5〜7mm程度に切る
※切る場合、適宜小麦粉を付かないように！

＜作り方＞
1)まずはコールスローを作る。
　キャベツ・玉ネギをみじん切りにする

2)ボールに入れて合わせたらマヨネーズ、
　コンソメの素・ミックスチーズ・砂糖・
　塩・コショウを入れ混ぜる　
　※味見しながら調整する

3)最後にバジルをかける

4)パスタをゆでる
5)ゆでたパスタを冷水で冷やす
6)ざるで水を切ったら、
　オリーブオイルをかけて混ぜる
7)皿に盛ったら、コールスローをかけて完成！

リーダー
「うほっ！キャベツ！畑のキャベツみたい。
　パスタになってもキャベツの甘みは残ってる。
　甘いよ〜」

アオイ
「やっぱりキャベツの甘さがあって
　混ぜて食べると色も良くておいしい！！」

森
「コールスローがまたいいです！
　すごい麺にからんできますね。
　どこを食べてもキャベツのシャキシャキ感を
　楽しめておいしいです」