2017ǯ0930土
JA木野 コーンレシピ①
スイートコーンを使ったお料理を
ＪＡ木野フレッシュミズの皆さんに
作っていただきました〜！
【小揚げのコーン餃子】
＜材料 4人分＞
・豚ひき肉 ２００ｇ
・小揚げ ８枚
・コーン １２０ｇ
・キャベツ １００ｇ
・玉ネギ １００ｇ
・人参 ５０ｇ
・枝豆 ２０ｇ
・塩 少々
・にんにく ２０ｇ
・しょうが ２０ｇ
＜作り方＞
1)枝豆は細かく切っておく
2)キャベツ、玉ネギ、にんじんは
みじん切りにして塩をふる。
3)コーンは油で揚げておく
4)小揚げは湯通しせず、半分に切って16枚にする
5)野菜の水分をしぼり、肉、コーン、枝豆、
にんにく、しょうがを入れる
6)小揚げに30g肉を詰める
7)弱火で10分くらい転がしながら焼く
8)ケチャップ、ポン酢をつけてＯＫ。
ヒム
「初めて食べたけれど
すごく美味しい！！」
リーダー
「つぶつぶのコーンが入っていて
歯ごたえが楽しいですね。
あま味が主張していますね。
ホワイトショコラだから
こうなるんじゃないかなあ」
(C)HBC
