あぐり王国　レシピ
2017ǯ0930土
JA木野　コーンレシピ②


【コーンとポテトの春巻き】
＜材料＞
・春巻きの皮（小）　　　　　　２０枚
・じゃがいも　中　　　　　　　　３個
・シャイニングコーン　　　　　　２本
・ニンニクすりおろし　　　　小さじ１
・バター　　　　　　　　　　大さじ１
・醤油　　　　　　　　　　　大さじ２
・黒コショウ　　　　　　　　　　少々
・サラダ油（揚げ油）　　　　　　適量





＜作り方＞
1)じゃがいもは皮むき細めの短冊切りをする。
2)シャイニングコーンはばらす。
3)①と②をバターで炒めニンニク、醤油、
  コショウで味付けをする。
4)バット等で粗熱を取り、春巻きの皮で巻き、
  サラダ油できつね色になるまであげる。



森
「春巻いただきますね〜
　あっ！ジャガイモのホクホク感と
　コーンのつぶつぶ感が楽しいです。
　ゴールデンコンビですよ」

リーダー「チャンピオンだよ！」





クロエ
「春巻きはすごくおいしくて
　皮の食感が好きです。
　お母さんにも作ってほしい」



ユージ
「香港にも同じような料理があるけど
　作ってくれたお母さん達の心が
　料理にこもっている感じがする！」



畔木さん
「いっぱい心を込めました！」

リーダー
「ありがとうございます。
　世界各国おいしさは真心なんですね」


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