【スペイン風オムレツ　4人分】

＜材料＞
卵　　　　　　　　　　　５〜６個
ジャガイモ　　　　　　　中１個
ニンジン　　　　　　　　20〜25g
長ネギ（青い部分）　　　10cm
スライスベーコン　　　　適量
JAふらのノンオイルソテーオニオン　大さじ4
サラダ油（又はバター）　適量　

≪調味料≫
牛乳　　　　　大さじ２
マヨネーズ　　大さじ１
中華だしの素　小さじ１
JAふらの厳選野菜中濃ソース　適量

＜作り方＞
1)ジャガイモは皮をむき、
　小さいめのサイコロ状に切る。
　ニンジンは小さ目のいちょう切り、
　長ネギは千切り、ベーコンは1cm角に切る

2)切ったジャガイモと人参をレンジで3分程度加熱

3)フライパンに油を引いて、②とベーコン
　長ネギとJAふらのノンオイルソテーオニオンを
　入れて炒める

4)ボールに卵を溶いで調味料と③を入れて混ぜる

5)フライパンに油をひき、④を弱火で15〜20分
　蒸し焼きにする。
　一度皿にのせ、裏返して２〜３分焼く。

※ホットプレートの場合は、165〜170度で
　15〜20分、フタをして蒸し焼きにする。
　（裏返さない）

6)お皿に盛りつけて、JAふらの厳選野菜中濃ソースと
マヨネーズをかけて完成

カエデ「あっ…おいひい！」

リーダー「おいひい〜（笑）」

カエデ
「なんかモチモチしてる感じ！」