ニラの代わりに、刻んだパクチーを使った
「餃子」をご紹介！

【パクチー餃子(２人前)】

＜材料＞
パクチー 50g
豚ひき肉 100g
白菜         50g
長ネギ         10g
おろし生姜 少々
おろしニンニク 少々
酒         大さじ3
醤油         大さじ1
鶏ガラスープの素   少々
 
餃子の皮　　　　適量　 

＜作り方＞
1)パクチー、白菜、長ネギ、はみじん切り

2)ポールに全ての材料を混ぜ合わせる

さてそのお味は？

ハナ「おいしいです！」

リーダー「パクチー感じる？」

ハナ「感じます」

ハナ
「いつもの餃子だとニラが入ってる感じが
　しないけど、パクチーだと味が強い！」

リーダー「存在感があるんだね」

森
「パクチーが入ると、
　あと味がすごくあっさりした感じしますね」