あぐり王国 レシピ

2018ǯ0217土
JAピンネ しいたけレシピ①フライ


新十津川町のシイタケを使った料理を
生産者の仲西さん夫妻が作ってくれました




【シイタケのフライ】

<材料 4人前>
椎茸  Lサイズ8個
小麦粉  適量
パン粉  適量
卵  2個
スライスチーズ お好みで
ソース お好みで
醤油 お好みで





<作り方>
1)シイタケの足をカットする
2)シイタケの傘に地面に平行な切れ目を入れて
  スライスチーズを挟める





3)小麦粉をつけて溶き卵に浸しパン粉をつける
4)160℃の油で揚げる
5)キツネ色になったら完成!
  ソースやしょう油などお好きな調味料でどうぞ!





では早速いただきましょう。

ケイスケ君がひと口

ザクッ♪

リーダー
「良い音したよ〜」





ケイスケ「美味しいです!」

リーダー
「そうだろ。分かってるよ〜
 おいしいだろうケイスケ!!」





ケイスケ
「サクサクした食感のフライが
 かなり美味しい!!」




「中がプリップリですよね。ジューシー!




これ何個でもいけます」


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