2品目は、ひなあられ風に、
ミックスベジタブルを加えてつくる、
ふわとろオムレツです。

【ひなあられ風オムレツ】

＜材料　1人前＞
卵    2個
生クリーム 30cc（大さじ2）
バター    10g
塩    少々
ミックスベジタブル 適量

4)卵液を流し入れ、ヘラで大きくかき混ぜる

5)半熟になったら円形に整える

青ちゃん
「半熟の状態までは混ぜていきます。
　外側の水っぽいところを内側に入れて
　円形にしていきます」

7)指で両面をパンパンと弾く

ポイント）シートから生地をはがす

8)お皿にのせてオーブンシートを引き抜く

青ちゃん
「片方を上げながら片方を下げる！」