さてお次はロールキャベツです。

嵐さん
「嵐家では和風で本みりんで
　味付けしております」

【和風ロールキャベツ】

＜材料　4人前＞
キャベツの葉 4枚
小麦粉 少々
 
A＜具＞ 
鶏ひき肉 200g
もめん豆腐 1/2丁
にんじん 30g
枝豆         30g
椎茸         2枚
本みりん 大さじ1
しょう油　　    大さじ1
小麦粉 少々
塩、七味、だしの素　少々

B＜ダシ＞ 
だし汁         3カップ
本みりん 大さじ1
しょう油 大さじ3〜4
本みりん（仕上げ用）大さじ2
 
水溶き片栗粉 小さじ2〜3

＜作り方＞
1)キャベツの葉をラップで包み
　　電子レンジで加熱する。
　　太い芯のところはカットします。

2)椎茸、にんじんは5mmくらいの賽の目にカットし
  にんじんは電子レンジにかけます。

3)ボウルにAの具の材料をしっかり混ぜ合わせ、
  本みりんなどの調味料で味付け、4等分にします。