2018ǯ0616土
JAとうや セロリレシピ③ヨーグルトシャーベット
【セロリのヨーグルトシャーベント】
＜材料 4人分＞
セロリ（葉付） 1/4本
ヨーグルト 200g
リンゴジャム 大さじ4
レモン汁 少々
※下準備※
セロリの葉を細かめにみじん切りにし、
茎はすりおろすか、
フードプロセッサーにかけておく
＜作り方＞
1)保存袋にすりおろしたセロリ、
細かくしたセロリの葉、ヨーグルト、
リンゴジャム、レモン汁を入れて
袋の上から混ぜた後、
空気を抜いて平らにし
冷蔵庫で30分前後冷凍する。
2)途中で何度か、①を袋の上から
割り崩しながら混ぜ、再度凍らせる
3)シャーベット状になったら、
器に盛っていただきます
セイジ
「おいしいっ！
ヨーグルトとセロリとリンゴの味がする」
大澄さん「正解です！」
佐伯さん
「リンゴとの相性がすごくいいですね！」
大澄さん「こだわりポイントでした！」
(C)HBC
