2019ǯ0126土
はるちゃんのケチャップ パスタレシピ
今回のあぐりっこホカゼちゃんが、
お父さんにサプライズで振る舞う、
ミートソーススパゲティ。
もちろん、
はるちゃんのケチャップを使って作ります。
【ミートソーススパゲッティー】
<材料 5人分>
パスタ 人数分
豚ひき肉 250g
たまねぎ 250g
にんじん 100g
にんにく 1かけ
ケチャップ 170g
トマトピューレ 300g
日本酒 大さじ2
コンソメ 大さじ１
粉チーズ 適量
ピザチーズ 適量
塩 適量
ローリエ １枚
水 200cc
オリーブオイル
＜作り方＞
1)パスタを茹でる
2)フライパンにオリーブオイル、
にんにくを入れ弱火で炒める。
3)香りがたったら豚ひき肉・日本酒を入れ
さっと炒める
4)にんじん、たまねぎを入れ
透明になるまで炒める
5)トマトピューレ・水・ローリエを入れ
5〜6分煮込む。こまめにま混ぜる
岡村さん
「トマトピューレはトマトジュースでも
いいですよ」
6)ケチャップ、コンソメ、塩を入れ味をつけ、
2〜3分弱火で煮る
7)ピザチーズを入れとろみが出たら火を止める
8) 皿に盛ったパスタにミートソースをのせて完成
実にお手軽に完成した、
ミートソーススパゲティ。その味は？
ホカゼ
「うふふ♪」
ホカゼ
「すごくトマトの味がして
普通のミートソースより甘くて
すごく美味しい！」
スミコさん
「すごく美味しいです。
これならお父さんも食べられると思います。
美味しいと言ってくれそうです」
リーダー
「ボーノ！美味しい
やっぱりトマトのコクですよね。
うまみ強いわ〜」
森アナ「香りも生きてますね」
リーダー
「すごいことですよ。
レストランで作るよう香り！
あのケチャップを入れるだけで
こうなるんだからすごいですよ」
森アナ「魔法のケチャップですよね」
(C)HBC
