あぐり王国　レシピ
2019ǯ0202土
鹿追ジャガイモレシピ②チンジャオロース


【ジャガイモのチンジャオロース】

<材料>
豚肉…　　　250g
ピーマン…　4個
ジャガイモ…中2個
ごま油…　　適量
ソース…　　大さじ1
油…　　　　大さじ2
しょうゆ…　大さじ1
みりん…　　大さじ1
砂糖…　　　小さじ1





＜作り方＞
1)材料はすべて細切り
2)熱したフライパンにごま油をひき
　①を炒める
3)ピーマンがしんなりしたら、
　調味料を回し入れ、全体になじんだら
　火を止める。




シンゴ
「すごく美味しいです。
　イモもシャキシャキしていて
　味付けも美味しくて、すごく良いです！」



森アナ
「タケノコのコリコリした食感とは
　また違う食感がありますね。
　ジャガイモ自体の味が
　あっさりしているのでご飯に合いそう」



リーダー
「そうですね。油との相性いいですね。
　十勝の人はいももちを主食にしてるって事は
　いももちとチンジャオロースでいける？」

高野さん「いけます！いけます！」

リーダー
「イモをおかずにイモ食える！」





高野さん「ダブルいもです！」

リーダー
「いもだんごが主食って初めて聞いた…。
　う〜ん！全然いける！！！」


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