2019ǯ0727土
JAさっぽろ ポーラスター③ホウレンソウ蒸しパン
【ホウレン草蒸しパン】
<材料 4人分>
ホウレン草 2株(60g)
牛乳 30ml
スキムミルク 大さじ1と1/3(8g)
小麦粉 60g
ホットケーキミックス 60g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ3
卵 1個
バター（溶かす）大さじ1(15g)
アルミカップ 4枚
<作り方>
1)ホウレン草は茹でて水を切り、
牛乳・スキムミルクと合わせてミキサーにかける
2)ボウルに小麦・ホットケーキミックス、
ベーキングパウダーを入れ、
空気を含ませるよに混ぜ、
さらに砂糖を加えて混ぜる
3)②と①と溶き卵、溶かしバターを加えて
さっくり混ぜる
4)アルミカップに分け入れ、
強火15〜20分程度蒸す。
竹串を刺して、
生地がつかなくなったら出来上がり！
※お好みで甘納豆やレーズンを入れても美味しい！
※ポーラスターは色が鮮やかで甘みが強く
えぐみが少ないことが特徴です！
野菜の甘さが引き立ち、
ビタミン類や鉄もとることができますよ！
三谷先生
「ポーラスターは味が美味しいので
いつもの給食がワンランクアップ
するように思います」
ソウタ
「おいしいからありがたみを感じた！」
アズミ
「こやって食べて
“おいしい”って言ってくれる人がいるなら
自分だったらもっと作ろうって頑張れると思う」
リーダー
「美味しいって言葉は大事だよね。
美味しいって言ってもらえたら嬉しいし
作り甲斐がありますよね」
(C)HBC
