2019ǯ0803土
JA木野 カリフラワー②チーズ焼き
【カリフラワーとハムのチーズ焼き】
<材料 4人分>
カリフラワー 1個
ハム 3枚
ピザ用チーズ 60ｇ
牛乳 大さじ２
マヨネーズ 大さじ３
塩 少々
パセリ 少々
<作り方>
1)カリフラワーは小房に分け、
柔らかくゆでてザルに上げ水気を切る。ハムは粗く刻む。
2)ボウルにマヨネーズ・牛乳を合わせて混ぜる。
①を加えてあえ、塩少々で味をととのえる。
3)耐熱の器に②を入れて、ピザ用チーズをふる。
パセリのみじん切りを少々ふる。
オーブントースターで13〜14分焼く。
ユウラ
「チーズとすごい合ってる！楽しい」
リーダー
「カリフラワーの噛んでいくと出るダシのような
芳醇な旨み…これすごい美味しい！」
(C)HBC
