2019ǯ0914土
JA当麻 キュウリレシピ②福神漬け
【キュウリの福神漬け】
<材料 2人前>
きゅうり 2本
しょうが 1片（10g）
酒 大さじ1
酢 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
<作り方>
1)きゅうりを5mm程度の半月切り、
しょうがは千切りにしてフライパンに入れ、
中火でしんなりするまで乾煎りする
2)酒→酢→みりん→砂糖→しょうゆの
順で入れていき
中火で汁気が無くなるまで煮詰めて完成
ミズキ
「おいしい…酸っぱいけど甘みもあって
これショウガの味なのかな？
ポカポカする感じがあって
とっても美味しいです！！」
リーダー
「うーん最高だね！うまい！」
森アナ
「食感がすごくいいから
ご飯のモチモチと相性が抜群ですね」
リーダー
「キュウリとショウガだけ？
冷蔵庫に何もないとき…これいいね」
さて今日一日キュウリを学んでみて…
リョウスケ
「改めて食べてすごく美味しく感じて
野菜ランキング2位に！！」
リーダー「うおおおランキング変動した！」
森アナ「3位から2位になりました」
山田さん「ありがとうございます」
ユズキ
「新しい食べ方を知ったから
家で色々な料理を作って楽しんでみたい！」
森アナ「うおおお」
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