2019ǯ1005土
JAなんぽろ キャベツレシピ①キャベツと豚肉の重ね蒸し
森アナ
「JAなんぽろ女性部のみなさんに
南幌町キャベツを使ったお料理を作って頂きました」
リーダー「すごーい！！」
森アナ
「代表して城地美幸さんにお話を伺います」
【キャベツと豚肉の重ね蒸し】
<材料>
キャベツ…1/4カット
豚バラ肉（薄切り）…100g
A）水… 100ml
A)白だし…50ml
A)酒… 50ml
<作り方>
1)キャベツは1/4カットを2等分のくし形に切り
豚肉は2等分の長さに切る
2)キャベツの葉の間に豚肉をはさむ
3)Aと②を鍋に入れ、フタをして沸騰してから
10分程度煮る。
※白だしを使って味がしっかりついているので
そのままでもおいしく食べられます。
さてお味は？
ミオ
「キャベツが柔らかくなってて美味しいです」
森アナ
「美味しい〜キャベツが柔らかいです！
さらに甘くなった！！」
リーダー
「ポトフのような感じですね」
(C)HBC
