2019ǯ1019土
JAきたみらい 玉ネギレシピ②まるごとスープ
【タマネギまるごとスープ】
<材料>
タマネギ 小さめ4個
ハーフベーコン 4枚
水 800cc
コンソメ 1個
クレージーソルト 小さじ1/2
とろけるスライスチーズ 2枚
パセリ（みじん切り）適宜
粗挽きコショウ 少々
<作り方>
1)タマネギは皮をむき、上下平らに切る。
植えの部分を包丁で放射線状に八等分に
切り目を2/3位までいれる。
ベーコンは1cm幅に切る
2)鍋に水・コンソメ・クレージーソルトを入れ
①②を入れて煮る
※タマネギが開いてくるまで煮る
3)スライスチーズを半分に切って折る。
玉ネギを器に盛り、チーズを入れて
スライスチーズを乗せる。
4)レンジで600w1分温める。（チーズとろける）
5)みじん切りにしたパセリをのせる。
粗挽きコショウをふって出来上がり！
一口食べてエイコ、ビックリ！！
エイコ「おいしい♪」
エイコ「甘い！！」コンソメと合う」
リーダー「肉厚なタマネギ！」
森アナ
「これだけトロットロなのに
タマネギの形は崩れない！」
(C)HBC
