2019ǯ1221土
小山製麩所 麩レシピ①ぜんざい
小山製麩所の小山英俊さんから
麩を使ったデザートの作り方を
教えてもらいました！
そのほかの煮物やお吸い物などは
ご家庭で作ったものにプラスしてみてくださいね！
【生麩のぜんざい】
材料は簡単！
生麩にあんこに栗！
お好みの色んなものをトッピングしても楽しい♪
<作り方>
1)板状の生麩を食べやすいサイズにカット！
小山さん
「半凍り状態が一番切りやすい！」
2)油をひいたフライパンで焼きます！
※両面に軽く焼き色を付けましょう
3)あんこと栗を乗せて完成！
色々アレンジしてみてね！
(C)HBC
