2020ǯ0314土
冷凍野菜レシピ②冷凍枝豆おつまみわさび
【ツンとくる！冷凍枝豆のおつまみワサビ】
<材料 2人分>
冷凍えだまめ 200g
水 200ml
わさび（チューブ）20g
塩 小さじ1
<作り方>
下準備）
密封保存袋に塩・わさびを入れ、水を注ぐ。
1)塩とわさびがよく混ざるように手でもむ。
（わさびを袋の上からつぶるように…）
2)冷凍えだまめを凍ったまま入れる
3)中の空気をしっかり抜いて、
冷凍えだまめが液体に浸かるようにする。
お皿の上に乗せて、室温で30分解凍する。
西川さん
「このまま常温で30分くらい置けば
そのまま食べられます。完成です。
うふふふふ（笑）」
リーダー「いや笑ってっけど！」
森アナ「あははは」
リーダー「王子！チャラく笑ってるけどっ！」
4)水気を切って皿に盛りつけて完成！
さて冷凍枝豆のおつまみワサビは？
戸水さん
「思っていたよりワサビ辛くないですね。
美味しいですね〜！」
戸水さん
「普段塩味しか食べていないので
またちょっと違った味が美味しい！」
(C)HBC
