あぐり王国 レシピ

2008ǯ1122土
ジャガイモとベーコンのコショウ焼き


(1)ジャガイモの皮むきが終わったら、
  5ミリの厚さにカット。
  切ったジャガイモは水にさらします。





(2)火力は中火。
   ジャガイモの片面に
   焼き色がついたら裏返します



(3)すべてのジャガイモを裏返したら、
  やや厚切りのベーコンを投入!
               





(4)最後に味付け。
   塩を一つまみ程度と、
   コショウをタップリとふりかけ、
   味をなじませると・・・
             






完成です!!!



河「ベーコンから出てきたうま味を
    しっかりとジャガイモが
        吸い上げてくれる!
   だからこんなに
       美味しいんですね〜!」






ちなみに撮影の際に使用した
美味しそうなベーコン。

士幌高校の生徒さんが
授業の実習で作ったモノです。

士幌町内の道の駅で購入可能です。




(C)HBC