2008ǯ1220土
カマンベールたっぷり味噌スパゲティー
カマンベールチーズたっぷりの
おふくろ味噌スパゲティー <２人分>
≪材料≫
乾燥パスタ・・・２００g
カマンベールチーズ・・・ １/４個
桜姫(鶏肉)のひき肉・・・１００g
しいたけ（中ぐらいのもの）・・・３個
味噌（おふくろ味噌）・・・大さじ３
オリーブオイル ・・・大さじ３
料理酒・・・大さじ４
にんにくスライス・・・２〜３枚
おろし生姜・・・小さじ１/２
ドライパセリ・・・ 少々
1. ひき肉におふくろ味噌、
料理酒、おろし生姜を入れて
よく馴染ませておきます。
2. フライパンにオリーブオイルと
にんにくスライスを入れ、（弱火）
きつね色になったらにんにくを取り出します。
そこに1cm角にカットしたしいたけを入れ
炒めます。（中火）
3. 火が通りきる前にひき肉を入れ、
パラパラになるように火を通します。（中火）
4. 茹でたパスタと
粗く刻んだカマンベールチーズを入れ、
よく混ざったら器に盛り、
ドライパセリをふりかけて完成。
＜おふくろ味噌情報＞
おふくろ味噌は
JAとまこまい広域女性部
厚真支部製造しています。
お問い合わせ先
JAとまこまい広域
０１４５−２７−２２４１
今回ロケでお世話になった
こぶしの湯あつまの売店でも発売中！
フリーダイヤル 0120-227126
(C)HBC
