チーズ入りのいももちと、
タケノコ代わりにジャガイモが入った
チンジャオロースです！

詳しい作り方はレシピコーナーをご覧下さい！
http://www4.hbc.co.jp/agri_recipe/list.php?selectdayforcal=20190202&selectmonthforcal=201902

森アナ
「みんな、いももち作りますよ、十勝の人」

リーダー「そうなの？」

森アナ「作りますよね」

高野さん「はい作りますね！」

植田さん「主食になる時もあります」

森アナ
「お昼ご飯に食べるときもありますし
　おやつにすることもありますし、
　あと1本にしたものを冷凍して
　入れておきますよねっ！！！」

植田さん
「はいはいはい！よくご存じで！」

高野さん「詳しいですね」

リーダー
「しないよ～いももちを1本まんま冷凍？」

森アナ
「するんですよ。で解凍して切って…」

高野さん「好きな時に食べるようにね」

リーダー
「へええ～アイカの家もいももちするの？」

アイカ
「します！今、話に出てた通りですね」

さすがジャガイモの名産地！
十勝には、独特のジャガイモ文化があるようです！
続いて、チンジャオロースもいただきます！

シンゴ
「すごく美味しいです。
　イモもシャキシャキしていて
　味付けも美味しくて、すごく良いです！」

森アナ
「タケノコのコリコリした食感とは
　また違う食感がありますね。
　ジャガイモ自体の味が
　あっさりしているのでご飯に合いそう」

リーダー
「そうですね。油との相性いいですね。
　十勝の人はいももちを主食にしてるって事は
　いももちとチンジャオロースでいける？」

高野さん「いけます！いけます！」

リーダー
「イモをおかずにイモ食える！」

高野さん「ダブルいもです！」

リーダー
「いもだんごが主食って初めて聞いた…。
　う～ん！全然いける！！！」

森アナ
「最後は肥料の重要性について
　実際に使っているお二人に
　聞いていきましょう」

リーダー
「肥料ってどういう存在ですか？」

植田さん
「肥料は作物を作るうえで
　収量を安定的にしてくれるもの」

リーダー
「農協さんがおっしゃっていたのは
　生産者の負担を少しでも減らしたい！
　だから有効な肥料を過多に渡すのではなく
　少なく済むように肥料を開発しているって」

高野さん「その通りだと思います」

リーダー
「農家さんのコスト減、
　ひいては作物の出荷の値段、
　つまり私達の台所にも関わってくるような
　お話だなあって思いました」

リーダー「あぐりっこはどう思った？」

シンゴ
「簡単に土壌分析といっても
　あんなにっ時間をかけて
　やっているいるとは知らなかったし、
　学校でも学べないことも多かったので
　すごく充実した1日でした」

アイカ
「自分（の家）は酪農家なので
　飼料作物に使う知識として
　役立てればと思いました！」

リーダー
「良い肥料から土ができて
　農家さんの手をかけて
　作物が出来上がるんだってことが
　分かりました。
　十勝がますます大好きになりました！」

お・ま・け

ものまね森アナシリーズ！
最後は2代目あぐりMC佐々木佑花アナウンサー。

リーダー
「そのあとは何を学びますか？
　佐々木佑花さん？」

佐々木佑花さんの物まねをする森アナ
「みなさんお疲れさまです。
　お疲れ様です！
　4つ目は肥料の作り方ということでですね
　工場に見学に行って　
　肥料がどういったもので…」

一気に話し出すユウカちゃん風の結有花アナ。
こちらも結構似てる！！！

モノマネ得意な森アナでした！

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1月26日のクイズ
「はるちゃんのトマトケチャップ工房がある町は、
どこだったかな～？！」

正解は「江別市」でした。

森結有花アナウンサー
「さて今週もあぐり王国始まりました」

森崎博之リーダー
「始まりましたもなんですか…
　ここ…。
　もうロケに行く予算もないですか？」

森アナ
「いやいやここはご存知の通り
　HBCのロビーです！
　ちょっといつものあぐり王国とは
　趣が異なります」

リーダー「あら。なんでしょう」

森アナ
「リーダーは北海道の大地や命の恵みに
　感謝していますよね？」

リーダー
「もちろんです。
　うっとうしいぐらい感謝してます」

森アナ
「じゃあ自分の周りの大切な人に
　感謝していますか？」

リーダー
「…うん…してるかな？」

森アナ
「急に怪しくなったかな。
　なかなか感謝はしているものの
　その気持ちを伝えるっていうのは
　恥ずかしくてできないものですよね」

リーダー
「特に女性より男性のほうが不得手ですね。
　森さんなんかはすぐに
　“ありがとうございます！”っていう」

森アナ
「なんかそれ…
　私のありがとうが軽いみたじゃないですか！」

森アナ
「今回はお父さんに感謝の
　気持ちを伝えたいというあぐりっこがいまして…」

リーダー「泣いちゃう…」

森アナ
「というこでお母さんを巻き込んで
　あぐり王国で後押しをしようという企画です」

ということでＨＢＣに来てもらった
あぐりっことお母さんとご対面！

あぐりっこの齋藤帆風（ホカゼ）ちゃんと、
お母さんの須美子（スミコ）さん。
お父さんにはサプライズで
感謝の気持ちを伝える予定です。

リーダー
「お父さんに何をするんですか？」

ホカゼちゃん
「お父さんにいつも感謝をしているので
　感謝の気持ちを伝えるために
　私が料理を作ろうかなと思っています」

森アナ
「では番組としてのプランをお伝えします。
　お父さんには味の感想を言うまで
　誰が作ったかは内緒です！
　感想を聞いたうえで
　帆風ちゃんが作った事を明かして、
　その後にどんな気持ちで作ったかを
　帆風ちゃんから伝えてもらいます」

リーダー
「え～やばい。爆涙せん！！」

森アナ
「ここからがあぐり王国ならではの後押し！
　江別市で農家の奥さんが作っている
　地元産の野菜のうまみをたっぷり詰め込んだ
　ケチャップがあるんだそうです。
　このケチャップさえあれば
　どんな料理もおいしくなる！というくらいの
　絶品ケチャップなんです」

リーダー
「調味料ってものすごく大事ですからね。
　もういいじゃん！完璧だ！」

森アナ「帆風ちゃんはケチャップは？」

ホカゼ「大好きです！」

リーダー
「おいしいもんなあ～お父さん好き？」

ホカゼ
「いや…なんか…
　炒めたケチャップはあんまり好きじゃない」

リーダー「はっ？」

ホカゼ
「チキンライスとかのケチャップは嫌い…」

リーダー
「あ～和えて炒めるとか好きじゃないの？
　やめようぜ！ケチャップ」

スタッフ含め大爆笑

森アナ
「そうですよね…なんで応援企画なのに
　あえてお父さんの嫌いなもの選んだの…笑」

森アナ
「江別のケチャップ工房にやってきました」

リーダー
「かわいらしい工房ですね～。　
　雪の中にぽっかり現れたような感じでした」

森アナ
「ケチャップを作っていらっしゃる岡村さんです」

はるちゃんのトマトケチャップ工房
岡村恵子さん
「宜しくお願いします」

リーダー「あれ？はるちゃんっていうのは？」

岡村さん「あれはうちの娘！」

リーダー
「はるちゃんのお母さんのケチャップなんだ」

江別市内のスーパーや、
北広島のくるるの杜など、
主に江別近郊で販売されているほか、
今や江別市のふるさと納税返礼品にもなるなど、
マチの活性化にも一役買っているのです。

■はるちゃんのケチャップ(170g)
　　　　　　　　　730円（税込）

～販売先～
くるるの杜／北広島市大曲337-1
江別市内のスーパーなど

さてどんなお味か味見をしてみると…

ホカゼ「全然違う！」

岡村さん
「一番簡単なレシピはピザトースト！」

リーダー
「チーズとか焼かなくても
　ポンとつけてもいい！
　すっごく美味しい！！」

岡村さん
「夏の間、完熟したトマトを冷凍保存しておく！」

リーダー「潰したんですか？」

岡村さん
「潰してません。
　トマトを切って鍋に入れて煮ただけです」

リーダー「水も何もいれてない？」

岡村さん
「上に出てる水はトマトの美味しいうまみ！」

森アナ
「リンゴってこんなに入るんですか？」

岡村さん
「入るんです。つがるなんですけど」

リーダー
「可愛いリンゴだね。食べていい？」

ホカゼ
「ダメです！作れなくなります！」

リーダー
「ショボーーーーーン」

岡村さん「しっかりしてるか～」

はるちゃんのケチャップ作り。
まずは、材料を適度な大きさに切り、
トマトと一緒に煮込みます。

それをミキサーにかけたあと、
丁寧に裏ごしします。
この段階でも、とても美味しそうです！

リーダー「うわ～とろっとろ！」

岡村さん「舐めたいよね？」

リーダー
「舐める！！うわ～うま～い♪」

突然踊り出すリーダー
「めっちゃうまい！とろけるや～ん♪」

森アナ「踊ってる」

リーダー
「口の中になくなってから
　ず～っとトマトの余韻！めっちゃうまい！」

ホカゼ「すっごいトロトロしてる！」

リーダー
「良かったら一緒に踊って♪」

なぜかホカゼのお母さんもダンシング！

リーダー
「気をつけろっ！ついつい踊っちゃうから」

ということで森アナウンサーも食べてみると…

森「うわっ！美味しい！」

ジャンプしだす森アナ…

しかしそのまま…

踊りだす！

リーダー「踊っちゃうね！」

岡村さんも一緒に踊っちゃうね♪

リーダー「陽気！俺たちは陽気だね」

リーダー
「だいたい１時間半くらいで煮詰まってくる。
　いや１時間半よくしゃべりましたね～」

岡村さん
「いや下町ロケットいいですよね～」

リーダー「ありがとうございます」
　
岡村さん
「はい！このように煮詰まりました。
　今、糖度が１７度です。
　ここまできたら味付けを始めていきます。
（その前に）舐めますか？」

リーダー「はい！」

一口味見するとー

リーダー「あっま～い！」

ブルブル震えだし
小刻みダンススタート♪

もう周囲のみんな大爆笑。

リーダー
「ロックだね！
　さっき食べた４倍くらいのコク！
　ギューッと縮まってるんだ！
　うわ～うまい！」

これを加熱しながら順次調味料を加え、
糖度が25％に上がるまで煮詰めます。

それを煮沸消毒した瓶に詰めます。
そして更に…

岡村さん
「先ほどの瓶を鍋に入れて
　ぬるま湯から沸騰させて
　そこから１０分間煮沸します。」

リーダー
「防腐剤のたぐいを入れてないので
　天然のものしか入れてないので
　念のため煮沸して菌が入らないようにする！」

岡村さん「説明が嬉しい！」

リーダー「こういうの大好きですもん！」

温度を下げずに一気に行きますよ！

拭いたらすぐにキャップを載せます。

リーダー「よいしょっ！はい」

岡村さん「はい急ぐ急ぐ！」

すると瓶の熱でキャップが
キューーーーーット締め付けられます！

あぐり一行「うわ～～～」

まるでハンドパワー！

森アナ
「このケチャップを使ったお料理を
　ホカゼに教えてもらいます」

リーダー
「いよいよそれをお父さんのために…」

岡村さん
「今日はミートソースです！
　はるちゃんのケチャップで作る
　ミートソースはすっごく簡単！
　味付けが出来上がっているから！」

リーダー
「ケチャップにうまみ・コクが入っているから」

実にお手軽に完成した、
ミートソーススパゲティ。その味は？

ホカゼ
「うふふ♪
　すごくトマトの味がして
　普通のミートソースより甘くて
　すごく美味しい！」

リーダー
「ボーノ！美味しい
　やっぱりトマトのコクですよね。
　うまみ強いわ～」

森アナ「香りも生きてますね」

リーダー
「すごいことですよ。
　レストランで作るよう香り！
　あのケチャップを入れるだけで
　こうなるんだからすごいですよ」

森アナ「魔法のケチャップですよね」

リーダー
「今日お父さんを驚かせるんだって。
　お父さんにお料理作るのは初めて？」

ホカゼ「はい！」

リーダー「エールをお願いします」

岡村さん
「頑張ってください！
　お父さんきっと喜んでくれると思います。　
　いいですね～こういうの～♪」

あぐりメンバー大絶賛の
はるちゃんのケチャップは、
ご覧の日程で行われるイベントでも
販売する予定です。
是非、足を運んでみてください。

【農家のかあさん土曜市】
日時：2／16(土)・3／19(土) 10:00-14:00
場所：江別河川防災ステーション(江別市大川通6)
電話：011-381-1025　江別市役所農業振興課

家族のために、
いつも頑張ってくれるお父さんに、
感謝の気持ちを伝えたい。
美味しい料理で喜んでもらいたい…

万感の思いではるちゃんのケチャップを投入。

お父さんの帰りを待ちます。そしてついに…。

玄関で出迎えるホカゼとスミコさん。
「いえ～い！」

パーン（クラッカー）

ホカゼ「お誕生日おめでとう！」

別室からモニター観察している二人
小声で話しています。

リーダー「お父さん帰ってきましたよ」

森アナ「優しそう…」

リーダー
「早速クラッカーでサプライズあったんですけど
　特に反応はなかったですね」

ズボンを調える貴士さん。

リーダー
「ズボン大丈夫ですか？
　お父さんやめてくださいよ。
　家についたらズボン脱ぐ感じ？」

森アナ「あははは…（腹抱えてます）」

リーダー
「あーよかった。直しただけだった」

では席に座って「いただきま～す」

リーダー
「いったいった！
　お父さんはケチャップ苦手なんです。
　食べた。どうだ」

スパゲティを口にしたお父さんですが、
ここで予期せぬ問題が発生。

リーダー
「味の感想！味の感想！大事ですよ」

貴士さん
「（テレビ収録）ドキドキした？」

リーダー
「逆にテレビの感想を聞いてます…」

ホカゼ
「とにかく楽しかったのは確か！」

リーダー
「楽しかったそうです。
　今もなお楽しいんですこの家族は」

リーダー「お父さん…味の感想」

貴士さん「（テレビ収録）疲れた？」

ホカゼ「疲れたね！」

リーダー
「逆に収録の感想を聞きすぎてる！」

森アナは大爆笑

リーダー
「テレビの感想じゃなくて
　スパゲティーの感想を言いなさい！」

一向に味の感想を言わないお父さん。
見かねたリーダーがここで…

リーダー「お母さんに電話します」

スミコさん「もしもし…」

リーダー
「森崎です…えっと…
　お父さんに代わってもらっていいですか？」

スミコさん「はい！お待ちください」

リーダー
「あの～あぐり王国北海道の森崎と申します」

貴士さん「今日はお世話になりました」

リーダー
「本日は奥様と娘さんに収録を
　お手伝い頂きまして
　すごく素敵な収録ができました。
　ありがとうございました。
　あの…今、ひょっとして
　スパゲティー食べてます？」

貴士さん
「あっはっ食べてます」

2階の別室から電話をしながら移動するリーダー。

リーダー
「今日お仕事だったんですよね。
　今日は何のお仕事だったんですか？」

階段を下りて1階へ…

貴士さん「えっ？？？」

ホカゼもスミコさんもこらえきれず大笑い。

リーダー
「今日は何のお仕事だったんですか？」

貴士さん「えっ？？？」

リーダー
「やったお父さん！
　お会いできました～！！」

こちらが本日の主賓、貴士さん。
早速ですが食べた感想をお聞かせください！

貴士さん「そうなんですね！」

リーダー
「材料が違うだけじゃないんです！
　お父さん！」

森アナ「味はいかがだったですか？」

貴士さん
「味は一瞬にして食べ終わるくらい
　美味しくて！パクパク…」

リーダー
「材料が違うだけじゃなく
　今日このスパゲティーを作ったのは
　ホカゼなんです！」

貴士さん「おーどうりで！」

貴士さん
「妻が作るスパゲティーも美味しいですけど
　ホカゼが茹でたスパゲティーも美味しいね」

リーダー「優しい～♪」

森アナ
「今まで食べてきたスパゲティーの中で
　何番目くらいですか？」

貴士さん「言わないといけない…？」

リーダー
「さっきからすごい気を使っているんだよ。
　わかるだろう（笑）」

森
「実はホカゼからお手紙を預かっています。
　読んでもらえるかな」

今度の春、中学校へ進むホカゼちゃん。
普段伝えられないお父さんへの
感謝の気持ちを手紙にしたためました。

ホカゼ
「“お父さんありがとう”
　これは私が今お父さんに一番いいたい言葉です」

リーダー「いや～」

パチパチパチパチ

（スタッフ涙・涙・涙…）

リーダー
「おとうさ～～～ん」

抱き合うお父さん同士。

ホカゼ大爆笑「何やってんのー」

本当に素敵なご家族でした。

貴士さん
お誕生日おめでとうございました。
こちらも心が温まりました！

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1月19日のクイズ
「名寄のもち米作付面積は、
　全国で何位だったかな～？！」
　
正解は「1位」でした。

森崎リーダー
「いいですね♪
おもちだ～いすき♪」

森アナ
「うふふ…かわいいですね」

さて一緒に学んでくれるあぐりっこです。

堂々とした物怖じ知らずの小学5年生、
小島楓（カエデ）ちゃんと、
明るく元気いっぱいの
千葉美輝（ミキ）ちゃんの2人です！

森崎リーダー「おもち好きですか？」

あぐりっこ「好きです！」

森崎リーダー「どうやって食べるの？」

カエデ
「のり巻いてしょうゆつけて食べます」

ミキ
「私はねキノコつけて…あれ？違う」

森崎リーダー「キノコ～？おもちに～」

ミキ「違う違う！キナコ♪」

森崎リーダー「きなこもちね♪」

リーダー
「俺ね～大根おろし」

森アナ＆あぐりっこ「えっ？？」

カエデ「おいしいんですか？」

リーダー
「美味しいよ～大根おろしに
　納豆も贅沢に入れちゃって…
　おろし納豆もち！」

森アナ「え～～」

リーダー
「うわ～なんだ。
　この若い女性に受け入れられない感じ…。
　まったく受け入れられない！」

森アナ「えっ知らない…」

森崎リーダー
「おもちに大根おろしと納豆つけます？」

堀江さん
「つきたてだと更においしいですね。
　納豆を絡めたりね」

森アナ「本当にそうやって食べます？」

堀江さん「食べます！大好物です」

リーダー
「堀江社長が言ってるんだから間違いない」

森アナ
「ではこちらで扱っているもち米商品ですが
　どんなものがあるんですか？」

堀江さん
「精米したもち米があります！」

これらのもちは、
道の駅に併設する自社工場で加工。

玄米もちや丸もちは、
市販のものと仕様は異なりますが、
大手ファストフードチェーンのおしるこや、
大手コンビニチェーンのおでんの巾着などで
おなじみの大ヒット商品です。

堀江さん
「冬の時期は切りもちが買って頂けますが
　夏場はこちらにある大福ですね！」

リーダー
「でました！これがすごいんだよ」

名寄産のもち米と北海道産の材料を
ふんだんに使った名物ソフト大福。
オーソドックスなモノから
ユニークなものまで全18種類。
かきいれ時のお盆の頃には、
1日におよそ1万個売れるなど大人気商品です。

あぐりっこ「すごい！かわいい～♪」

ということで、一人一つずつ好きな種類を、
特別に、お店の中で試食させて頂きました。

カエデちゃんはごま味。
「うわ美味しい～～柔らかいです」

ミキちゃんはチョコ味。
「めっちゃおいしい～♪」

森アナ「飛び跳ねてます！」

リーダーは塩豆
「うまい！
　しっかりと食感があるもちですね」

堀江さん「しっかりついてますから」

森アナはバターコーン

堀江さん「バターとコーンを練り合わせてます」

森アナ
「美味しい！大福にしっかり合ってる！
　こんなバターコーンがあるとは…」

森アナ
「大福もそうですが、そもそも名寄市が
　もち米にチカラを入れたのは
　いつ頃からなんですか？」

堀江さん
「今は名寄市と風連町は合併して
　１つの農協になってます。
　名寄地区は昭和40年代から
　風連地区は昭和50年代から…」

森アナ
「加工・販売にまで力を入れるのは
　その時からだったんですか？」

堀江さん
「いえ…この辺の農家はそれ以前は冬場は
　本州に出稼ぎに行って働くのが大半でした」

リーダー
「冬場の産業を生み出すことで
　家族が一緒に暮らせるようになったんですね」

森アナ「素敵ですね～」

リーダー
「子供たち喜びましたよ。きっと
　奥様方の中には何人か
　『あれ？』と思った人もいるかも…」

堀江さん「あはは」