去年の水害から、およそ9ヶ月。
少しずつですが、復興に向けて
歩みはじめている南富良野町。

久々に訪れた生産地の状況、
そして生産者の思いに触れ、
あぐりっこOBの二人は、
どのように感じたのでしょうか…

岩永さん
「周りで見てくれた人が助けてくれたり…　
　今回のことのようになると
　気持ちひとつになれたと思うんだよね。
　テレビを見てくださる方も
　本当に力強いエールをいただきました。
　この場をお借りして
　お礼も仕上げたいと思います。
　ありがとうございます」

リーダー
「今回忙しい中ですけど
　本当にありがとうございました。
　止まらぬエールを送らさせて頂きます」

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5月13日のクイズ
「家庭菜園で一番初めに行う作業は、
　何だったかな？」

正解は「土づくり」でした！

森結有花アナウンサー
「札幌市南区北の沢にやってきました」

森崎リーダー
「中心部から３０分かからないで
　札幌にもこんないい場所あるんだな～」

森
「今回のテーマは…
　家庭菜園で失敗しづらい土づくり！」

リーダー「学びたかった！！」

森「ははは。声が大きいっ！」

リーダー
「いろいろ作っていますから。
　ニンジン・トマト・大根・ピーマン・
　カボチャ・ジャガイモ、ニンジン・トマト・
　カボチャ・ジャガイモ・枝豆・キュウリ…」

森「ところどころ被りましたよね？」

リーダー
「あなたはどうなんですか？
　家庭菜園に興味は…？」

森
「やってみたい！とは思うんですけど…　
　すぐ枯らしちゃうんですよね。
　小学校の時とかも
　私の枝豆だけ枯れたりして…」

リーダー「家庭菜園の経験は？」

ユウリ「ない！」（即答）

アキコさん
「うーん憧れはあるんですけど…
　私も枯らしちゃう女なので…」

リーダー「流行ってる～～」

リョウガ君も「（経験は）ないです」

タマキさん
「子どもがミニトマトが苦手なので
　食育のためにベランダで始めたんですけど
　食べてくれなかった…」　

森
「こちらはNPOさっぽろ農学校倶楽部
　という団体が管理する畑です。
　土づくりについて教えて下さる
　高橋さんです。宜しくお願いします」

リーダー
「なんて土づくり、くわしそうな方だっ！」

失敗しづらい土づくりを教えてくれるのは、
NPO法人「さっぽろ農学校倶楽部」の
高橋浩志さん。
都会の札幌で行う農業、
その魅力を伝える市民団体なんです！

高橋さん
「あああ～まず…残念でしたね」

リーダー
「ただただ感想を言われた！」

リーダー
「こちらに広がる畑は市民農園として
　あるのではなく
　法人として借りている畑ということですか？」

高橋さん
「会員のみなさんが農業の知識を得たいとか
　技術を知りたいというための研修農場です」

リーダー
「ここから人生第２ステージで
　農家さんになっていったり？？」

高橋さん
「そういう人も何人かいます。
　ほとんど農業の経験ない人たちが
　集まって勉強しています」

リーダー
「そうだったんですか。
　それこそ
　畑違いのお仕事ですね！」

森「うまいっ！」

リーダー
「金融と農業と…あの～森さん…」

リーダー
「たまにあるんだけど
　ものすごくべた褒めするの、
　やめてくれないか！？
　逆に寒いんだよなあ」

森「あははは」

リーダー「そうやって刺すと…」

高橋さん
「6.0度。ちょっと酸性に傾いてますね」

まずは、酸度を計測する機械で、
土の状態を知ることが大切です。

雨は酸性の値が高いと言われ、
土壌が酸性に傾きがちです。

酸性が強いまま作物を植えると、
根が傷み、植物が育ちにくくなるので、
酸性・中性・アルカリ性に分かれる酸度を、
多くの野菜が好む、中性から弱酸性に
近づける必要があります。
一体、どのように調整するのか…？

テーブルになにやら用意されました。

リーダー
「何でしょう？土じゃない」

高橋さん
「たい肥が三種類と、
　それと苦土石灰（くどせっかい）があります。
　これが中和剤みたいなものなんですね」
　
リーダー
「苦い土と書いて苦土石灰（くどせっかい）」

と話していると、森アナウンサーが…

なぜか顔をしかめっ面！！

リーダー
「どうして苦い顔をしているの？」

森
「苦そうだなあ～と思って…」

リーダー
「漢字のイメージだけで？？（笑）」

アルカリ性の炭酸カルシウムである
「苦土石灰（くどせっかい）」は、
酸性土壌を中性に近づけてくれます。
粉状よりも、粒状のものだと、
初心者でもまきやすいんです。

ユウリ「なんかビー玉みたいな感じ」

高橋さん
「どのくらいまくか？ですが
　１㎡あたり100gくらいです。
　その時にたい肥も一緒にまいてすき込む！」

石灰と共に欠かせないのが「たい肥」。
そもそも「たい肥」とは、
落ち葉などの有機物を微生物の力で分解し
発酵させたもの。
石灰と一緒にすき込むことで、
土をやわらかくし、
保水性や排水性にすぐれた、
バランスの良い土にしてくれるんです。

高橋さん
「バークたい肥は木くずです」

牛ふんたい肥の臭いをかいでみると…
ユウリ「そんなに匂いはしない！」

リーダー「生ゴミたい肥って？」

高橋さん
「これは私達は学校給食に
　トウモロコシやカボチャを
　提供しているんですけど…
　調理するときにクズでますよね。
　カボチャの種だとかキャベツの芯…
　そういうものを集めてたい肥にしてます」

においを嗅いでみると…
タマキさん
「土の香りがします。
　生ゴミと言われなかったら普通の土のにおい」

高橋さん
「もう少し良いネーミングをつけたらいい…」

リーダー
「２４キロって言ったらユウリ何キロ？」

ユウリ「24kg」

リーダー
「ピッタリだ！ユウリでもいいですか？」

では石灰とたい肥をまいていきましょう。

高橋さん
「さ～～って。こんな風に」

腰を入れてスコップに乗せた石灰を
遠くに広がるようにまきます。

あぐり一行「おおおお～」

高橋さん
「これは１０年選手じゃないと
　なかなかできないです！」

リョウガ君がやってみます。

ザバーン

ちょっと固まっていますが…

高橋さん「上手上手！」

リーダー
「いいんですか？
　できてるじゃないですか」

高橋さん
「大きいスコップだから
　大変かもしれない…」

ユウリ君やってみますが
体重も軽いせいか全く歯が立ちません！！

ユウリ「あれ？ヤバイ…」

大人もやってみますが…

タマキさん
「結構入らない…軽いのかな？私」

リーダー
「いやそんなことはない…」

森「失礼！！」

アキコさん
「初めてやりました！楽しい！
　みんなでやると楽しい♪」

リーダー「いまのところね！」

はあ～はあ～はあ～

リーダー「だいぶやったな」

みんな疲れ切ってる…

森「どうでしたか？やってみて」

タマキさん
「すごくやりたかったので満足です！」

アキコさん
「子供が小学校に行くと
　親子でふれあう機会も少なくなるので…」

リーダー
「今はまだいいですけど
　これからどんどんなくなりますよ！
　ねっタマキさん」

タマキさん
「今のうちに楽しんでください！
　思い出すと泣きそうになる！」

あらあら。土起こしでチームの一体感も
でてきたようですね。

高橋さん
「買いに行くと、こうした数字が並んでいます」

リーダー
「まずこの数字見たことあります？」

あぐり親子「ない！」

リーダー
「12-16-12。引き算ですか？」

肥料袋に書かれた３つの数字。
果たして、この数字が意味することとは？

高橋さん
「作物の三大栄養素って
　聞いた事あると思いますけど…」

みなさんポカ～～～ン。

リーダー
「ない！と思いますねえ～」

リーダー
「体操の審査員みたいですね。
　10-10-10！8-8-8！」

森
「確かに！
うまい事言いますね」

リーダー
「のどかだ…
　この土の香りと鳥の声…」

森「そして畑を耕す親子」

リーダー「のどかだあ～」

ベランダの手すりが壁の場合、
影にならない場所に置くか、
台の上に置いたり、
陽が当たるように工夫しよう！

手すりが格子の場合でも、
なるべく内側に置いて、
風で落下しないよう注意が必要だよ。

苗が育ってきたら、
支柱を立てて生長をサポートしてあげてね。

土を起こし、肥料をまき終え、
最後に種よりも簡単に育てられる
「苗選び」について教えていただきます！

リーダー
「森さん何の苗かわかります？」

森「全然分からない！」

ユウリ「１つだけ分かる！」

皆さんは、どの苗が、
何の野菜かわかりますか？

せ～～のっ
「トマト」「ミニトマト」

高橋さん「正解です！」

森「じゃあ次、自信ある人？」

ユウリ「ハイッ！」

ユウリ「シソ？」

高橋さん「残念です…」

正解は、キュウリの苗！
ギザギザした葉が特徴的。
紫色の茎をした苗はナスの苗。
そして葉がたくさん付いた苗は
ピーマンの苗。
それぞれ、家庭菜園で人気の高い野菜ですが、
いい苗を見分けるポイントとは？

高橋さん
「高さのわりに茎が太い！ガッチリしてること。
　葉っぱが大きく色が濃い！」

じゃあ復習していきましょう。

リーダー
「はじっこから行くよ。せ～の」
　
あぐり一行
「ナス……？？？？」

リーダー
「もう忘れたのかっ！」

最低気温が10度以上になれば
植え付けのサイン！

北海道では「マルチング」と呼ばれる、
土をフィルムで覆い、
地温を上げて生育を促進することが多く、
雑草防止や土の乾燥予防など
様々な効果があります。

そして、植え付けの時にはこんな注意点も…。

これまで経験していなかった、
家庭菜園の基礎「土づくり」。
今回の体験を通じて、
あぐりっこ親子が感じたことは？

リョウガ
「ミニトマトを家で作っている時は
　ほとんど手伝いしてなかったけど
　今日色々学んだことで
　ちょっと手伝ってみたいなあと思った」

アキコさん
「とりあえず…
雑草抜きを主人に頑張ってもらって！」

収録から数日後…。
ユウリ君・アキコさん親子のご自宅に
伺ってみると…？
手付かずだったはずの庭に、
家庭菜園のスペースが！

アキコさん
「主人と一緒に作りました。
　重い腰が上がらずに毎年いたので楽しみ」
　
習った通りに、石灰とたい肥を蒔いて土起こし！
家族で仲良く楽しそう！

アキコさん
「今までになかった時間なので
　2人にとっても勉強になるし
　そういう家族の時間が持てるのは
　すばらしい事だと思います」

友里くんの弟の千紘（チヒロ）君
「お水がんばります♪」

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5月6日のクイズ
「春にも収穫される、
　洞爺湖町の野菜は何だったかな？」

正解は「ゴボウ」でした

森アナウンサー
「今回は洞爺湖町にやってきました」

森崎リーダー
「なんて気持ちが良いんでしょう」

森アナウンサー「絶景ですね」

森崎リーダー「泳ぐ？」

森アナウンサー
「今まであぐりロケで泳いだことあります？」

森崎リーダー
「うーん…いままではない！」

森アナウンサー
「今回も…ない！」

今回のあぐりっこは小学４年生！
好奇心旺盛な行部凌生（リョウ）君と
明るい性格の小島楓（カエデ）ちゃんです。

リーダー「あぐり王国は？」

あぐりっこ「初めてです！」

リーダー「緊張してるか？」

あぐりっこ「はい！」

リーダー
「オレもしてるううう～一緒だね」

緊張などしてない、してない（笑）

リーダー
「ここ洞爺湖町は農業がとっても盛んなの！
　長イモとか（2016年5月14日OA）
　ニンジンとか（2015年11月7日OA）…
　長イモとか…ニンジンとか…」

森「野菜何個出た？」

リョウ「2個！（だけ…）」

森
「そんな農業の町で…
　この野菜を勉強します」

あぐりっこ
「えええ？？ぎゅう…？？ろう…？」

リーダー
「今日2人には掘ってもらうぞ！
　あーヒント言った！」

リョウ
「えっなんだ！掘ると言えば…
　ジャガイモ・大根色々あるけど…」

ということで早速、
洞爺湖町でその野菜を育てる生産者のもとへ－

リーダー
「次は山（羊蹄山）です。
　湖に続いて山。素晴らしい♪」

森「今回お世話になる大西さんです」

生産者の大西拓さん。
果たして世界でも日本人しか食べない！
と言われる、その野菜の正体とは…？

リーダー
「その農産物はどこにありますか？」

大西さん「後ろにあります」

リョウ「見たことある！！」

リーダー
「ずーーーーーっと、ある！
　どこまであるの？これ」

カエデ「地平線まで？」

大西さん「この葉っぱではないからね」

あぐりっこ「掘る！」

リーダー
「掘ったら出てくるんだよな」

リョウ
「だから土の中にある！」

森
「コナンみたいですね！あはは
　答えは土の中にある！！」

その作物は「土の中」にある！
ということで、
あぐりっこが葉を引き抜いてみることに－

ブチッ

切れたああああああ～

リーダー
「リョウ！やってしまった。
　やっちまった顔になってる～」

焦るリョウ君。
なぜか切れた葉っぱを畑に戻します（笑）。
もう戻らないよ…

続いてカエデちゃんも挑戦しますが
やはり葉がちぎれてしまいました。

なのでスコップを使って土を掘り起こします！

リョウ「慎重に！」

先ほどの失敗のためか
あまりに慎重になりすぎて
ほんの少しずつ掘り起こす2人。

ちょこ…ちょこ…

リーダー「今日終わるかな～？」

作物を傷つけないよう、慎重に丁寧に…
掘り進めること１０分。

少し見えてきました。でもまだまだ深そう。

リーダー
「カエデがリョウを引っ張るか？」

あぐりっこ「せーのっ！」

ぐいっ…

ズルッ

手の中から滑ってしまいます。

リョウ「もうちょっと掘らないと！」

リーダー「まだか？」

リョウ「すんごい丈夫」

リーダー「よしいくよ」

さあ感動の収穫の時です。
ではリョウ君おねがいし…

リョウ「あっ！抜けた」

ええええええ～あっけなさすぎ（笑）

リーダー
「リョウリョウ！！
　ここ『せ～のっ』欲しかった～」

あっけらかん状態のリョウ君（笑）。

リーダー
「さてリョウ！この作物は何ですか？」

リョウ
「長イモ？レンコン？？」

リーダー
「大西さん、いかがでしょうか？」

大西さん
「これは…ゴボウです！」

リョウ
「ああああ～～
　さっきまで候補にあった～」

森「こんなゴボウ見たことある？」

あぐりっこ「ない！」

リーダー
「長イモって間違いじゃないかもしれません」

普通のゴボウと比べてみると…

カエデ「これなら見たことある！」