六角さん
「ハウスの中で育てるので
　風雨に当たらず
　廃棄処分することが
　ほとんどないことと
　冬に栽培するので
　害虫がいないんです。
　そのため農薬の使用量を
　非常に少なくする
　ことが出来るんです。」

森崎
「私たち消費者にとっても
　嬉しいメリットですね。」

なっちゃん
「えっとーレタスの良い見分け方は
　　どうやるんですか？」

森崎
「ほぉー　
　さすが主婦の質問ですね～」

河野
「主婦じゃーない　　小学校２年生ですよ！」

六角さん
「とにかく丸いもの。
　形の良いものを選んでください。」

松坂
「重いとお得な感じがしますけどね・・・」

森崎
「ぼくも習いました！レタスだけは
　他の農産品と違って軽いモノを選ぶと良いと。」

松坂
「このハウスはどの位に温度管理されているんですか？」

六角さん
「１６度以上　２０度以下にしています。
　２５度くらいになると結球しません。
　つまり丸くなりません。
　タケノコのように
　立ち上がっちゃうんです！」

森崎
「えっ！見てみたい！！
　ちょっと温度上げてもらっていいですか？！」

木村パパ

「んっ？？？？？？」

木村パパ
「ママよりおいしいんじゃない！！」

山口さん
「では　まずＭｙ箸作りから始めます。
　自分で箸を作ることで
　箸に愛着と関心をもつことになるんです。」


松坂
「このお箸を使って作るんですね！」

山口さん
「その材料には
　秘密があるんですよ」

Mｙ箸作り、まずは手の長さに合わせます。
箸の長さの単位は「ひとあた」。

親指を直角にして
人差し指までの長さです。
その１．５倍、「ひとあた半」が
使いやすく、
美しく見える長さなんだそうです。

特製ミニミニのこぎりで
ひとあた半に切ります。
そして持つ部分を
自分の好きなように絵付け！

いつもの山口さんの箸教室では
この絵付けされた箸を
福井県の箸工場へ送り
コーティング処理され後日、
完成品が受講者のもとに届くんだそうです。

ではみんなの作品を見てみましょう。
しょうひくん・・・夜空の月と雲
渋い！渋すぎる！
侘び寂びの分かる小学生。

りらちゃん・・・１本ずつ色違いがおしゃれ。
小さなハートがいっぱいです。

りんねちゃん・・・やっぱり色違い。
「上はパイナップルとイチゴなの♪」
すごい感性です。

リーダー・・・も印がいっぱいですが

森崎
「山口先生にはユーロのマークですねと
言われました・・・」

松坂
「私には毛と見えました。」

松坂アナ・・・白の下地にピンクの花びら。
一同「きれい！！」

スタッフ「コレ　売れるんじゃない？！」

そして芸術肌。Mr.藤尾

藤尾
「山口先生！
ぼくらオクラホマというコンビなんですが
短縮してオクラ　オクラと呼ばれるので
オクラを作ってみました！」

松坂
「１本だけ見当たらなくなったら心配ですよね・・・」

藤尾
「ちょっと　ちょっと　ちょっと　
どういう意味ですか　それっ！」

山口さん
「正しい持ち方が
　一番疲れなくて楽に食事を
いただけるのです。」

山口さんが正しい箸の
持ち方を教えるときに使うのが
輪ゴム○○○○！！
普通のゴムでもOKですが
１００円ショップでも売っている
輪の小さめの髪をとめるゴムが
色も様々あって楽しいとのこと。

山口さん
「箸の動きって　
　コレだけなんですよね。」

それが出来たら
人差し指の腹と中指の爪の横で持ち
同じく「１」を書きます。
親指は箸がずれないように
添えるだけ。

そして下の箸は
親指の付け根と
薬指の爪の上で固定。
小指は薬指に添えて支えるだけ。

松坂
「下の箸は全く動きませんね。
　　　　かんたん！かんたん！」

山口さん
「感覚を指に覚えさせるのには
こうして箸先をカチカチと
他の人に動かしてもらうと
いいんですよ。」

山口さん
「それでもなかなか安定しない場合は
下の箸をゴムで親指と
固定してしまうと良いんです。」

山口さん
「まず箸の取り上げ方ですが
　右手で上の方を持って引き上げます。

山口さん
「次に左手をスライドさせて
右手で持ち方を作ります。
これでOKですね。」

森崎
「楽してグサッと
こんな風にすることありますよね・・・」

山口さん
「突き（刺し）ばしですね。
見ていて気持ちの
良いものではありません。
つまめるものは
ちゃんとつまんで運びましょう。」

山口さん
「あと無意識にやってしまいがちなのが
話に夢中になって“そうそうそうそう　そうっ！”と
相手に箸先を向けることもマナー違反。
向けられた方はとても不快なんですよね。」

箸先シャキーーーーンッ☆

藤尾
「確かに嫌ですよね！！
食べられちゃいそうですよね」