今回のあぐり王国は まっすぐな道路が映し出された 巨大パネルの前からスタート！ですが…
森崎 「うわ～“まっすぐ”だなあ～。 よし今度はコッチから見てみよう！」
正面はもちろん右側から左側から 遠くから近くから…と 見る位置を変えてみますが、 どこから見ても あぐり一同「まっすぐだあ～！」
森崎 「いや～我々本日は まっすぐな場所に来ました！」
佐々木 「今回やってきたのは、 よつ葉乳業十勝主管工場の 【おいしさまっすぐ館】です！」
河野 「書いてますね。 《北海道のおいしさをまっすぐ》 」
佐々木 「これがブランドスローガンでして このパネルはトリックアートだったんですよ」
森崎 「果てしなく真っ直ぐな道路に見えたねえ」
ナツキ君 「１位は飲み物だから牛乳だよ～」
アリサちゃん「水分だもん！」
ユイちゃん 「２位はトマトだよ！」
コウタ 「３位はキャベツかな？」
ワイワイ議論しながら出した答えは １位－牛乳 ２位－トマト ３位－キャベツ ４位－大根 ５位－ニンジン
森崎 「１位が牛乳の理由は？」
あぐりっこ一斉に「飲み物だから！」
河野「液体ですもんね」
佐々木 「さて正解は～ジャーン！」
あぐりっこ 「アレッ！？違う？？？」
河野 「１位だと思った牛乳が５位！ 」
アリサちゃん 「なんで？飲み物なのに水分ないんだろう？」
佐々木 「牛乳のビックリの秘密もありましたが、 栄養満点の牛乳といえば－ 《牛乳パック》。 今日のあぐり王国はこの《牛乳パック》に 注目したいと思います」
森崎 「さすが目の付け所が…あぐり王国ですね」
河野 「初めてですねえ、牛乳パック！」
よつ葉乳業十勝主管工場 根本義和 市乳工場長 「ここは温度が５℃ぐらいに保たれていて 製品を劣化させないようにしています」 佐々木 「みんなの前に黙々と働いている ロボットがいますねえ」
根本さん 「これは“ロボットパレタイザー”です」
根本さん 「１つのパレットの上に ６０ケース×１２本なので ７２０本あります。 このパレットごとトラックにのせて 全国へ出荷されていきますよ」
ではどのように牛乳パックに 牛乳をつめているのでしょうか？
では早速製造ラインを見学してみましょう！
森崎 「すご～い！いっぱい流れてくる」
根本さん 「毎日２５万本の牛乳が作られています！」
森崎 「２５万本だって。 みんなもう凄すぎて“あんぐり”だね。 あんぐり王国になってるね」
根本さん 「半分くらいは北海道で それ以外は関東・関西 広島のほうまで運ばれています」
根本さん 「１つのラインは１時間あたり ６，０００本という 超高速で生産されています！」
あぐり一同「すご～い！」
森崎 「ってコトは…１分間に…１分間に…」
河野 「１分間に１００本も作っているんですか？ １秒に１本以上ですね」
あぐりっこ改めて「スゴ～イ！」
佐々木 「さてコチラ！ご覧ください」
アリサちゃん 「ペチャンコ。なんか折りたたんである」
ナツキ君 「アレ？（底は）折れてない！」
森崎 「これを広げると、もしかして… ジャーン！（底がない） これが牛乳が入る前の牛乳パック」
河野 「底もまだ閉まってないんですね」
根本さん 「この状態で機械にセットして、 底の部分を成形して過熱接着します」
森崎 「糊ではないんですね」
みなさん、じ～～っくり 牛乳パックを見たことありますか？
森崎 「牛乳パックってさあ、 よく見ると情報がありますね。 ＥＬＳ製法って何ですか？」
根本さん 「パックに牛乳が入った状態で 賞味期限の延長を可能にした 衛生的な製法のひとつです」
森崎「どういうコトですか？」
根本さん 「牛乳を貯めているタンクからじゅうてん機まで 牛乳が送られてくる配管を外の空気を遮って 細菌の進入を防止しています」
根本さん 「じゅうてん機では 紙パックに紫外線を当てて 殺菌をしています」
じゃ～ん 牛乳大好きもんすけです！
僕は北海道から８００キロ離れた 茨城県にやってきました。 茨城県五霞（ごか）町にある 「江川紙パック株式会社」では この牛乳パックを製造していると言うんです。
ちなみにプリントは機械がやってくれますが、 まんべんなく印刷されているか、 ずれていないかなどのチェックは、 人間の目でもしているんです！
こうしてチェックを通ったものは さっきみんなで見たように 『端と端を圧着した筒状』にして、 届けられるんだって！知らなかった～！ 江川紙パック工場の皆さん ありがとうございました！
さてココからは 《牛乳パックの歴史》を知ろう！
森崎 「私が小学校時代、 牛乳パックは三角でしたよ」
するとあぐりっこ一斉に 「今、違います！」 「普通の四角なの」「ちっちゃいやつ」 「長方形的な…」「四角いやつ…」
根本さん 「４０年前の牛乳パックが 展示してます。 右側から古い順に並んでますよ」
森崎 「コレよコレ！三角の牛乳パックは 折りたたむの難しかったんだよ～」
さらに、歴代の１リットルパックも展示。
少しずつデザインも変わってますが 一番の変化は、 真ん中に大きく書かれた数字。
あぐりっこ 「3.4から3.6や3.7に変わってる」
根本さん 「これは牛乳の中身の脂肪分の数字です。 3.4％以上あります…という表示ですね。 中身の牛乳の成分が徐々に上がってきて、 段々、数字が高くなってきていますよ」
森崎 「なるほど、パックも変わっているんだね」
印刷されたロール伸ばしてみると－
森崎 「うわ～すごい！」
根本さん 「それを機械にかけて このようなパックにしていきます」
さてパックの裏面を見てみると－
河野「銀色です。何ですか、コレは？」
根本さん 「これは中にアルミ箔が張り合わせてます」
森崎 「確かに！このパックのほうは 【常温保存可能】だって！」
河野 「よく見たことなかった！」
根本さん 「冷蔵庫に入れるタイプは 製造日を含めて１５日間。 【常温保存可能】のほうは 種類にもよりますが ６０日以上はもちますよ」
あぐり一同「うわ～持つねえ」
ココでもんすけからの豆知識だよ！ 牛乳パックの屋根にあるこの「へこみ」。
これは視覚障害のある人が 牛乳と他の飲み物とを区別するために 付けられたものなんだって。 なるほど～工夫されてるんだね！
牛乳パックについて学んだあとは、 美味しいミルク料理を楽しもう！ まずは野菜やチーズがたっぷり♪ パンケーキをレッツクッキング！
※詳しい内容はレシピコーナーへ！
牛乳やチーズがたっぷり入った生地を 思い思いの形に焼いていきます。
ナツキ君が作ったパンケーキは…
森崎 「ナツキ自画像みたい！」
佐々木 「牛乳と色んな物をまぜまぜして ドリンクを作ろうと思います」
森崎 「牛乳はそれだけでも美味しいけど 混ぜてもオイシイ！」
もんすけ豆知識その②！
牛乳パックに使われている紙は、 主に北米の針葉樹を原料にしています。 建築材として使用できない枝や端の方を 有効利用しているんだよ。 しかも計画的に植林を行って 森林を守っているんです。
さてまぜまぜミルクのお味は？ ユイちゃん（カルピスと牛乳） 「牛乳が苦手な人も飲めると思う」
アリサちゃん（白桃味カルピスと牛乳） 「初めてだったけど、 ちょっとトロミがついてスゴイおいしい」
おやつにも食事にもピッタリのパンケーキ。 河野君はハート型のパンケーキを作ったよ～
森崎 「河野君がハート作るのって 気持ち悪いから止めてくれる？」
たくさんの栄養が詰まっている牛乳！ そのまま飲むだけじゃなく、 いろいろな方法牛乳を楽しんでみてね！
