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2016年11月12日(土) | ♯406 ドキュメンタリー企画 剣淵町軽トラマルシェ編
>>

2016年11月12日(土) |  ♯406 ドキュメンタリー企画 剣淵町軽トラマルシェ編
森崎
「私はいま赤レンガ庁舎前に来ています。
今日は農業・農村フェスタと言って
北海道の美味しい野菜・農産物が
たくさんここに集まっていて
ご来場の方々で賑わっています」
森崎
「見て!ちょっと、オシャレな軽トラが!
 荷台に野菜が並んでいるんですね。
 わーなんか珍しいのがいっぱい!
 こっちはジャガイモです。
 あらっビシッとカッコイイ」

男性
「こんにちは。道北の剣淵町から
 軽トラ3台出来ました」

森崎
「あれ。なかなか珍しいおイモばっかり」

男性「今日は全部で42種類です」

黒いソムリエ・エプロンに、白いシャツと
ビシッと身なりを整えた男性達。
格好良いですね~
ところで彼らはいったい…?

男性
「実は私達は農業者でして
 農業者団体の集まり
 【VIVAマルシェ】と言って
 その中の活動の1つとして
 【軽トラマルシェ】を行っています」

森崎
「ということはですね…
 本業は農家さんで(農産物の)出荷をしている。
 で農協で流通している。それとは別で
 こういった活動をしている!」

ナレーション(憧れアナウンサー)
 彼らは剣淵町からやってきた、
 若手農業生産者たちのグループ。
 その名も「VIVAマルシェ」。
 自分たちで作った野菜などを、
 軽トラックに積んで
 道内外で販売する『軽トラマルシェ』
 開催しています。
マルシェとはフランス語で
「市場(いちば)」の意味。
生産者が自分たちの育てた
野菜や果物などを持ち寄り
「市民の台所」として親しまれてきた
市場のことを指します。
生産者の顔を見ながら
直接購入できるという点が魅力であり、
近年都市圏を中心に増え続けているんです。
お客さんインタビュー
ピンクとかあってキレイ!」
「ニンジンはオレンジじゃなきゃって話したら
 この方がポキッと折ってキレイな色が出てきた!
 初めてよね~楽しいですよね」

お客さんインタビュー
「並べ方もキレイですよね…」

この『軽トラマルシェ』に並ぶ野菜は
普段あまり見かけない珍しいモノばかり。
取り扱う野菜の種類は、
なんと300品種にもおよびます。

生産者がつくる、
美味しくて珍しい野菜が評判となり
道内はもちろん、道外へも
活動の幅を広げるVIVAマルシェ。
この意欲的な活動が評価され、数々の賞を受賞、
日本全国から注目されているんです。

森崎
「今回のあぐり王国では
 いつもとは違うドキュメンタリー企画
 お送りします。
 若い農業者の新しい挑戦に密着しました」


2016年11月12日(土) |  剣淵町の春…
道北にある人口およそ4000人のまち
「剣淵町」。
4月、町内の畑では秋の収穫を目指し、
種まき作業がはじまりました。
こちらは43ヘクタールもの広大な畑で
農作物を生産する高橋朋一(ともかず)さん。
剣淵町の若手生産者グループVIVAマルシェの
リーダーです。
高橋さん
「これはジャガイモの畑です。
 全部で43品種植えています」
高橋さん
「棒を立てながら品種を分けて植えるんですが
 一般的なジャガイモの種まきの3倍
 時間がかかります…」
森崎(ナレーション)
43種類のジャガイモということは……
この重~い種芋ののせ換えも、
43回あるということですね! 
それは大変な作業だ…
間違えて混ざったりしないんですかね?」 < id="F5_watermark" type="text/java">

高橋さん
「どのように植えるか?夜考えてですね…
 もし間違えても皮の色で分かるように…
 白い皮があったり紫の皮があったり、
 ピンクとか…色々あるんですけど
 代わりばんこに!仮に混ざっても
 すぐ分かるようにやってます!」

森崎
「なるほど、ジャガイモの皮の色で区別して
 計画的に植えているんですね」

森崎
「それにしても聞いたことのない
 種類のジャガイモが、たくさんありますね。
 こちらのディンキーは、
 フランス原産の珍しいジャガイモ。
 皮が薄いので調理しやすく、
 ホクホクした食感が魅力の品種だそうです。
 こうした一般的にはあまり見かけない野菜
 VIVAマルシェの魅力なんです」
高橋さん
「私はジャガイモをメインで作っていますが
 他にはカラフルトマトを作っている人もいるし
 ズッキーニがメインの人もいたり 
 生産者によって得意・不得意がありますので
 今までニンジンを作っていた人には
 ニンジン多品種をお願いしたり
 ズッキーニを作ってた人には
 20種類お願いしたりやっています」

2016年11月12日(土) |  魔法の言葉 おいしい!

高橋さんとハウスにやってきました。

高橋さん
「こんにちは~!」

こちらはトマトを担当している
マルシェメンバー本間秀樹さんのハウスです。

高橋さん
「彼はカラフルトマトを栽培してます」

本間さん
約50種類栽培してます。
 紫・茶色・白…緑!」

高橋さん
「それを一箱に入れてギフトにもしてます。
 軽トラマルシェでもつめ放題でやって、
 小さいお子さんも喜んでいますね」

高橋さん
「ここのお母さんが多品種の野菜を栽培していて
 もともと技術がすごく高くて、
 それが息子さんに引き継がれた…」

ディレクター
「VIVAマルシェにはうってつけの人材ですね」

高橋さん
「そうですね。
 お母さんがメンバーになって欲しい(笑)」

さて札幌のマルシェに戻り―

森崎
「実際に往来の人と触れ合うとどうですか?」

高橋さん
嬉しいですよね。
 去年来てくれたお客さんが
 今年も来てくれたのねって声をかけられて。
 正直、仕事もしたいです。
 天気いいから(笑)。
 ただこうしたことが、来年、再来年と
 繋がっていくことになりますよね」

今年で6年目を迎えるVIVAマルシェ。
メンバーは現在15名で、平均年齢はなんと36歳。
次世代を担う生産者たちです。

剣淵町ではここ数年、
Uターン組や新規就農者が相次ぎ
地元で農業に従事する方の年齢層が
グッと若返りました。
VIVAマルシェの中心人物、高橋さんも
そのひとりです。

高橋さん
「もともとは札幌で営業マンをやってまして
 輸入電化製品の販売が長かったですね。
 そこから【一生の仕事】と考えたときに
 全国の色んな所へ出張に行くため
 家を空ける日々が続くであろうと考えた時に
 家族と一緒にいられる職業「農業」
 どうだろうと考えたんですよね…」
高橋さん
「最初はですね…
 農業って朝早いとか休みないとかいう
 イメージが強いと思うんですけど
 実際入って、その通りだったんですね。
 当時は経済状況が良かったかっていうと
 そうではなくて…
 3年目くらいで売り上げもどんどん落ちて
 農協さんから肩たたかれるくらいに、
 当時はなりましたよね…」
森崎
「慣れない畑仕事に苦戦する毎日。
 そして経済的にも苦しい状況が続きました。
 そんな高橋さんはある日
 息子さんからの一言
 転機を迎えたそうです」
高橋さん
「夕飯時に当時3つくらいの息子が言った
 ひとことが当時の僕にとって、
 今のやることのきっかけになったのかも
 しれないんですけど…」
高橋さん
「≪パパ いも おいしい≫って片言で
 言ったのが…すごくね…
 グッときてご飯食べられなかったです。 
 恥ずかしいから下向いて、
 妻にも見られたくないし、
 そっか…って言いながら
 一人で目を真っ赤にしてました。
 感動して…」
高橋さん
「本当に魔法の4文字ですよね。
 おいしいの魔法の4文字は
 農業者であれば絶対言われたい
 言葉じゃないかなって思います」
森崎
「【おいしい】…
 たったそれだけのひとことで
 農業にかかわることへの喜び、素晴らしさを
 実感した高橋さん。
 その感動を仲間と共有したいと、
 次なるステップに進みます」

2016年11月12日(土) |  仲間と共に…そして苦難が

高橋さん
「当時はJA青年部の活動をしていたんですけど
軽トラで野菜を積んで自分たちで売ったら
楽しいじゃない?
って会議で言った
メンバーがいて、
同じ想いの人がいたと知って
“よしやろうぜ”ってことで…」

2013年、高橋さんの熱い想いに賛同した
仲間たちが集まり
VIVAマルシェは誕生しました。

ある日の夜VIVAマルシェ事務所

「カンパーイ!」

森崎
「この日、VIVAマルシェの事務所に
 メンバーが勢ぞろいしました。
 なんだか盛り上がって楽しそうですね。
 こうやって全員が集合できるのは、
 年に数回だそうですが
 お互いの近況を報告したり、
 農業についての相談など
 マルシェメンバーの親睦の場と
 なっているそうなんです。
 ではここで、みなさんに質問です。
 VIVAマルシェに参加してみていかがでしたか?」

森武 祐太さん
「最初は“いらっしゃいませ”なんて言えなくて
 これどうなるんだろうなって
 思ってたんだけど、
 やっぱり年々積み重ねていって
 ここまでこれると思ってなかったし
 軽トラマルシェをスタートしたときから
 今までずっと経験できているというのは
 本当に自分のためになったと思います」
武山 昌彦さん
「今の状況はすごく楽しいですよね。
 仲間との語らいの場所もありますし
 いろんな情報も交換できますし
 自分にとってすごい勉強になっています」

児玉 博通さん
「最初はまともに会話も出来なかった部員が
 少しずつ自信を持って接客できるようになる。
 自分の商品も“こういう風に作りました”って
 説明し届けることができる。
 そういう流れを少しずつ学んでいきましたね。
 そして新たな刺激をもらって
 それが活動の原動力になっていった…」

森崎
「自分で育てた作物を、
 直接消費者にお届けし、言葉を交わす。
 畑だけでは体験できない、
 この経験が皆さんのモチベーションアップに
 繋がっているんですね!

8月。高橋さんの畑では
ジャガイモの花が開花しました。
43種類のジャガイモ、それぞれが色の違う花。
高橋さんが一番好きな景色だそうです。
しかしこの後、予想だにしなかった事
VIVAマルシェのメンバー達を待ち受けていました。
高橋さん
「ここは掘り残した所なんですけど
 ジャガイモ畑が台風の影響でになってしまって
 ほとんど腐って、なくなってしまっている
 状態なんですよね…」
高橋さん
「もう…腐ってしまってトロトロになって
 最後は畑の中でデンプンになってしまう…」
8月 日本列島を直撃した「台風11号」。
観測史上記録的な大雨となり、
北海道・東北を中心に
大きな被害をもたらしたのです。

2016年11月12日(土) |  頑張って…繋がった人のために

高橋さん
「一度もなったことなかったですね…
もう湖のような別世界ですよね」

剣淵町の高橋さんの畑もご覧のとおり。
近くの水路が氾濫し、
畑の3分2が水浸しとなりました。

高橋さん
「まあ今年、正直春先は温度も低くて
 ジャガイモにとっては良い気候だなって
 途中経過までは大きくて
 良いイモだったんですけど…
 唖然というか愕然というか…
 残念のひとことですよね…ええ。
 
 実際、収穫は全く無かった訳ではなかったので
 ただ収穫量が圧倒的に少なかった。
 今まで少量多品種だったのですが
 今年から少しずつ大量多品種に移行してる
 最中だったので…

高橋さん
「そんな中でもお客さんから
 “来年頑張って”
 声をたくさん頂いたので
 物だけの付き合いではなかったと実感しました」

9月、台風被害の影響で、
収穫量は大幅に減りました。
しかし楽しみに待ってくれている
消費者の想いにこたえるため
VIVAマルシェは活動を続けたのです。
高橋さん
「ここが多品種のジャガイモが
 入っている倉庫です」

高橋さん
「今ここに42種類あるんですけど
 コンテナごとに違うジャガイモが入ってます」

ディレクター
「注文はどこから入るんですか?」

高橋さん
全国からありがたいことに入ってます」

高橋さん
「メジャーな物より
 ちょっと変わった品種を
 10キロずつ10種類となると
 10回鉄コンテナをずらして
 選別機で作業するんです。
 一人でできるように改良した」

高橋さん
「行ったり来たりしながら
 心が折れるまで頑張っていますね!」

森崎
「高橋さんのこの日のスケジュールは
 ご覧のとおり。
 早朝3時から深夜12時まで働きずくめ!
  全然、寝てないじゃないですか!
 この時期は、こんなスケジュールが
 連日続くそうです。本当にお疲れ様です」

高橋さん
「好きじゃなきゃ出来ないかもしれない…
 やっぱりわざわざって言うのがあるんで
 私の場合は喜んでくれる方が
 本当に喜んでくれるんで
 経済効果ももちろん大事だと思うんですけど
 それと同じくらい、
 そういう方に良いことって訳ではないんですけど
 わざわざ…やりたい?好きなんですね。
 わざわざやりたいんです(笑)」
こういった高橋さんの努力が実を結び、
取引先は飲食店からホテルなどなど
日本全国から注文が殺到しているそうです。

2016年11月12日(土) |  農業は魅力的だと知って欲しい!

VIVAマルシェ初期から取引が続いているという
札幌プリンスホテルさんとの打ち合わせに
同行させて頂きました。

シェフ
「VAVAマルシェさんとお付き合いを始めて
3年目になるので
是非是非続けていきたいと考えています」

高橋さん「ありがとうございます」

シェフ
「剣淵産はお客さんも興味を持ってくれている!」

森崎
「札幌プリンスホテルでは朝食メニューに
 高橋さんが育てた6種類のジャガイモを
 提供しています。カラフルな見た目が
 目を引きますよね~美味しそう♪」
札幌王リンスホテル 購買部
名護屋 修一さん
「初めて色のついたジャガイモを見る方も
 いらっしゃって
 特にお子様とか感動して
 見て楽しい、食べてみて美味しいと
 評判が良いですね」
札幌プリンスホテル 料理長
古瀬 友二さん
「高橋さんがジャガイモを40種類以上
 栽培しているので見に来て下さいと…」
古瀬さん
「それで直接農場に行かせてもらって
 高橋さんがイモを掘りあげて
 これはこういうイモです、
 これはこんなイモです…って見ているうちに
 これは商売になる!って思ったの。
 そういった部分をホテルの強みにしたい!」

森崎
「6年やったということですが
 今後どうしていきたいですか?」

高橋さん
農業・農産物の魅力を伝えたい。
 まだまだ農業のイメージって
 ものすごく良いわけではないと思う。
 農業って本当に面白いのねって
 魅力的なんだという職業にしたいし
 それが剣淵町のような小さな町だから
 できる事もあると思うんで…」

高橋さん
「若いメンバーで若い力で
 できないんじゃなくて 
 とにかくやってみる!
 それで新しい形ができればいいな…」
森崎
「北海道の若者たち、それから子供たちに
 北海道の農業の魅力を伝えるために
 今できること…
 このVIVAマルシェは
 誰が来ても楽しめるような
 魅力的いっぱい溢れるイベントです。
 来れてよかったです…
 来年は…家族と来ます!」

みなさんこんにちは!
今月に開催される「めむろ収穫感謝祭」の
お知らせだよ。JAめむろの皆さんからの
ビデオメッセージをご覧下さい!

「あぐり王国をご覧のみなさん、こんにちは。
 今月23日、9時40分から収穫祭をJAめむろで
 行います。豚汁1000食無料配布、
 特産バレイショマチルダのつめ放題、
 屋台や楽しいアトラクション、大抽選大会など
 盛りだくさんです。
 11月23日(水)皆さまのお越しをお待ちしてます」

以上、もんすけの週間あぐりニュースでした。

≪めむろ収穫感謝祭≫
日時:11月23日(水・祝)9:40-14:00
場所:JAめむろ本部事務所東側特設会場
   芽室町西4条南1丁目9
問い合わせ:JAめむろ営農部営農情報課
      (実行委員会事務局)
       ℡0155-62-2313

11月05日のクイズ
「観賞用の稲で田んぼに描くアートを
 何といったかな?」

正解は「田んぼアート」でした




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